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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

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書名

パパ、お寿司たべたい!　親子で学ぶネタ図鑑　　　　

著者名 入江 和夫／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117693663J59/ｲ/こどもの森7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012488015J59/ｲ/図書室J7a児童書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013393964J59/ｲ/図書室24児童書一般貸出在庫　  ○
4 西岡5012602685596.2/ｲ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
5 山の手7012606500J59/ｲ/図書室J01b児童書一般貸出在庫　  ○
6 東区民3112570464J59/ｲ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
7 豊平区民5112427983J59/ｲ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
8 新琴似新川2210867897596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 菊水元町4310318383J59/ｲ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
10 東月寒5210293352596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
11 もいわ6312021782596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
12 星置9312045504596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700434342
書誌種別 図書
書名 パパ、お寿司たべたい!　親子で学ぶネタ図鑑　　　　
書名ヨミ パパ オスシ タベタイ　
著者名 入江 和夫／著
著者名ヨミ イリエ カズオ
出版者 文藝春秋
出版年月 2007.7
ページ数 111p
大きさ 20cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-16-369220-3
内容紹介 お店の敷居がたかい、魚の旬がわからない、たべかたもわかりにくい…。そんな悩みに応えます。だれも教えてくれないお寿司の基礎知識を1冊に凝縮した「寿司屋デビュー」への徹底ガイド。
著者紹介 1948年神奈川生まれ。フリーライター。大学を卒業後、ジャーナリズムの世界に入り、長年、週刊誌、月刊誌のアンカー(最終原稿の作成)をつとめる。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お店の敷居がたかい、魚の旬がわからない、たべかたもわかりにくい…。そんな悩みに応えます。「寿司屋デビュー」への徹底ガイド。ふりがな付。
(他の紹介)目次 １時間目　こんなに深いぞ！お寿司の世界（ファストフードのご先祖さま
ふしぎなレストラン
おいしさを科学する　ほか）
２時間目　「旬」をマスターしよう！（春のネタ（４〜６月）
課題研究　魚市場ってどんなとこ？
夏のネタ（７〜９月）　ほか）
３時間目　おぼえて「つう」になる！（えんの下の力もち―お寿司屋さんの小物たち
お好みでにぎってもらうとき
お寿司のみらい―魚と資源）
(他の紹介)著者紹介 入江 和夫
　１９４８年、神奈川生まれ。フリーライター。大学を卒業後、ジャーナリズムの世界に入り、長年、週刊誌、月刊誌のアンカー（最終原稿の作成）をつとめる。その一方で、スポーツ、美術のルポや評論を書き、グルメ雑誌では「昼にランチ５食」などという「荒行」を乗り越えてきた。『パパ、お寿司たべたい！―親子で学ぶネタ図鑑』が初めての著書になる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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