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書誌情報

書名

手作り家庭料理 新世紀に伝えたいお惣菜のかずかず  マイライフシリーズ特集版  

著者名 浅田 峰子/料理
出版者 グラフ社
出版年月 2001.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115752388596/ア/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2001
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001256122
書誌種別 図書
書名 手作り家庭料理 新世紀に伝えたいお惣菜のかずかず  マイライフシリーズ特集版  
書名ヨミ テズクリ カテイ リョウリ 
著者名 浅田 峰子/料理
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 2001.2
ページ数 160p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7662-0609-6
内容紹介 和、洋、中華の家庭料理を精選。新世紀のおかずとして欠かせない逸品を、詳細な作り方とともに紹介するほか、だし、ソース等も多数収録。家庭料理の再認識と同時に、次世代への愛情込めた贈り物。99年刊の普及版。
著者紹介 料理研究家。40年以上にわたる作家活動のかたわら、食品メーカーの商品開発も手がける。著書に「はじめての台所」「こんなにたくさん豆料理」「やさしいクッキング」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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