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書誌情報

書名

平野レミのエプロン手帖     

著者名 平野 レミ/著
出版者 文化出版局
出版年月 1995.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6210358864596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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平野 レミ
1995
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000856482
書誌種別 図書
書名 平野レミのエプロン手帖     
書名ヨミ ヒラノ レミ ノ エプロン テチョウ 
著者名 平野 レミ/著
著者名ヨミ ヒラノ レミ
出版者 文化出版局
出版年月 1995.1
ページ数 119p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-579-20492-1
内容紹介 51の素材にまつわるエッセイと料理を紹介。作り方の解説つき。母の味を受けつぎ、料理は全て自己流という著者の、ちょっとしたアイディアが加わった品ばかり。簡単で楽しめる料理手帖。
著者紹介 東京都生まれ。シャンソン歌手。イラストレーター和田誠と結婚後、創作料理を発表。「平野レミサロン」や講習会も開催。著書に「ド・レミの歌」「旅の絵日記」「お料理しましょ」など。
件名 料理
言語区分 日本語



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