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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119563807 | 596.6/モ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別西 | 8213182317 | 596/モ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000874792 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
かわいいクッキー 作って楽しい!贈ってうれしい! |
書名ヨミ |
カワイイ クッキー |
著者名 |
本橋 雅人/著
|
著者名ヨミ |
モトハシ マサヒト |
出版者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2014.11 |
ページ数 |
80p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-528-01559-3 |
内容紹介 |
アイシングクッキーからスノーボールクッキー、サンドクッキー、フォーチュンクッキーまで。人気洋菓子店「アニバーサリー」の、行事や記念日にぴったりなおいしいクッキーの作り方を紹介します。 |
著者紹介 |
1958年埼玉県生まれ。洋菓子店「アニバーサリー」オーナーパティシエ。日本のシュガークラフトの第一人者。著書に「アニバーサリーのデザート」「四季のケーキ・デザイン」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
お店の味が再現できる!人気洋菓子店「アニバーサリー」のおいしいクッキーの作り方。アイシングクッキーからスノーボールクッキー、サンドクッキー、フォーチュンクッキーまで。材料も作り方もとってもシンプル。初心者でもかんたんに作れます。クリスマスやバレンタイン、お誕生日のプレゼントにもぴったり! |
(他の紹介)目次 |
基本のクッキー アイシングの基本 1 かわいいクッキー(動物クッキー お花のクッキー(2種) ほか) 2 プレゼントクッキー(ハローベイビー バースデー ほか) 3 季節のクッキー(お正月 ひなまつり ほか) 4 フォーチュンクッキー(カラフルフォーチュンクッキー チョコがけフォーチュンクッキー ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
本橋 雅人 1958年埼玉県生まれ。調布「スリジェ」、成城「マルメゾン」らの名店を経て渡英し、シュガークラフトを中心に学ぶ。1990年にウエディングケーキなどの“記念日”をテーマにした洋菓子店「アニバーサリー」をオープン、オーナーパティシエとなる。現在、東京南青山店、同早稲田店、札幌円山店を経営するほか、お菓子教室やブライダル用の引き菓子教室なども精力的に行っている。日本のシュガークラフトの第一人者であり、ウエディングケーキのデザイナーズブランドとしても国内トップクラス(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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