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書誌情報

書名

ムエタイバイブル The highest martial arts    

著者名 ウィラサクレック・ウォンパーサー/著
出版者 愛隆堂
出版年月 2004.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116594045788.3/ウ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012366039788.3/ウ/図書室7A一般図書一般貸出在庫  

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2004
2004
788.3 788.3

書誌詳細

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タイトルコード 1006400154271
書誌種別 図書
書名 ムエタイバイブル The highest martial arts    
書名ヨミ ムエタイ バイブル 
著者名 ウィラサクレック・ウォンパーサー/著
著者名ヨミ ウィラサクレック ウォンパーサー
出版者 愛隆堂
出版年月 2004.9
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 788.3
分類記号 788.3
ISBN 4-7502-0268-1
内容紹介 初心者でも、直接指導を受けられない人でも学べるように、基本技を中心に重要なポイントを徹底的に詳しく、わかりやすくまとめている。写真解説で必須ポイントをおさえた。
著者紹介 1967年タイ・ヤソトーン生まれ。ムエタイ選手兼トレーナーとして来日。ウィラサクレックムエタイジム、WSR、ムエタイスクール開設。
件名 ムエタイ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか?江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか?鯨食は日本の伝統文化なのか?そもそも和食って何?…「和食文化」を学ぶ羅針盤。伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
(他の紹介)目次 和食の空間・和食のいろいろ(外から見た和食
東の和食、西の和食)
和食の歴史・和食の変遷(江戸時代から学ぶ「未来の食」
戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 ほか)
和食の材料(和食と魚
和食は、どのように作られるのか? ほか)
和食の思想・宗教・教育(和食と宗教
和食とサービス ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
 京都府立大学教授、総合地球環境学研究所名誉教授。専門は植物遺伝学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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