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書誌情報

書名

江戸の読書会 会読の思想史  平凡社ライブラリー  

著者名 前田 勉/著
出版者 平凡社
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012865584121/マ/図書室1A一般図書一般貸出在庫  

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国松 俊英 大古 尅己
2005
953.7 953.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001307698
書誌種別 図書
書名 江戸の読書会 会読の思想史  平凡社ライブラリー  
書名ヨミ エド ノ ドクショカイ 
著者名 前田 勉/著
著者名ヨミ マエダ ツトム
出版者 平凡社
出版年月 2018.9
ページ数 447p
大きさ 16cm
分類記号 121.5
分類記号 121.5
ISBN 4-582-76871-8
内容紹介 幕末の横議横行する精神、明治の政治的公共性、これらを準備したのは、身分制社会ではきわめて特別な、平等で相互的な議論の場である読書会=会読だった。具体的な事例をたどりながら、会読の思想史を綴る。
著者紹介 1956年埼玉県生まれ。東北大学大学院博士後期課程単位取得退学。愛知教育大学教授。博士(文学)。専攻は日本思想史。著書に「近世日本の儒学と兵学」「近世神道と国学」など。
件名 日本思想-歴史、読書会
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか?江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか?鯨食は日本の伝統文化なのか?そもそも和食って何?…「和食文化」を学ぶ羅針盤。伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
(他の紹介)目次 和食の空間・和食のいろいろ(外から見た和食
東の和食、西の和食)
和食の歴史・和食の変遷(江戸時代から学ぶ「未来の食」
戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 ほか)
和食の材料(和食と魚
和食は、どのように作られるのか? ほか)
和食の思想・宗教・教育(和食と宗教
和食とサービス ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
 京都府立大学教授、総合地球環境学研究所名誉教授。専門は植物遺伝学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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