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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報

書名

貝に続く場所にて     

著者名 石沢 麻依/著
出版者 講談社
出版年月 2021.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181312117913.6/イシ/1階図書室61A一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013243635913.6/イシ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 元町3013219575913.6/イシ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4013268612913.6/イシ/図書室10一般図書一般貸出在庫  
5 澄川6013006942913.6/イシ/図書室17一般図書一般貸出在庫  
6 山の手7013249359913.6/イシ/図書室06b一般図書一般貸出在庫  
7 9013171633913.6/イシ/図書室10B一般図書一般貸出在庫  
8 北区民2113161836913/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 白石区民4113301024913/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 南区民6113167172913/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  
11 篠路コミ2510356112913/イ/新着図書一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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角幡 唯介
2021
297.8 297.8
料理(日本) 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001276748
書誌種別 図書
書名 草花のまほうブック リトルガーデンを楽しむ心と時間の作りかた    
書名ヨミ クサバナ ノ マホウ ブック 
著者名 前田 まゆみ/著
著者名ヨミ マエダ マユミ
出版者 リヨン社
出版年月 2001.5
ページ数 117p
大きさ 19cm
分類記号 620.4
分類記号 620.4
ISBN 4-576-01056-5
内容紹介 りっぱな庭がなくても、草花と一緒に暮らしを楽しむ方法は本当にたくさんあります。ベランダや窓辺で、育てて、眺めて、作って、感じる、やさしい「草花のまほう」をたくさん紹介。
件名 園芸
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか?江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか?鯨食は日本の伝統文化なのか?そもそも和食って何?…「和食文化」を学ぶ羅針盤。伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。
(他の紹介)目次 和食の空間・和食のいろいろ(外から見た和食
東の和食、西の和食)
和食の歴史・和食の変遷(江戸時代から学ぶ「未来の食」
戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 ほか)
和食の材料(和食と魚
和食は、どのように作られるのか? ほか)
和食の思想・宗教・教育(和食と宗教
和食とサービス ほか)
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
 京都府立大学教授、総合地球環境学研究所名誉教授。専門は植物遺伝学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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