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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9012735743 | 521/ヨ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300069880 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
建築家・吉田鉄郎の『日本の建築』 SD選書 |
| 書名ヨミ |
ケンチクカ ヨシダ テツロウ ノ ニホン ノ ケンチク |
| 著者名 |
吉田 鉄郎/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ テツロウ |
| 著者名 |
薬師寺 厚/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヤクシジ ヒロシ |
| 著者名 |
伊藤 ていじ/註解 |
| 著者名ヨミ |
イトウ テイジ |
| 出版者 |
鹿島出版会
|
| 出版年月 |
2003.10 |
| ページ数 |
232p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
521
|
| 分類記号 |
521
|
| ISBN |
4-306-05238-9 |
| 内容紹介 |
独自のドローイングと写真300点余りを用いて、自然との融合や清純性と素材感の美などを語り、環境芸術として日本建築の伝統美を紹介。1952年にドイツで出版された日本建築史の名著の復刻。教養溢れる芸術作品的な一冊。 |
| 著者紹介 |
1894〜1956年。建築家。東京帝国大学建築学科卒業。日本大学教授などを務める。建築作品に「東京中央郵便局」などがある。著書「日本の建築」で52年度日本建築学会賞受賞。 |
| 件名 |
日本建築-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本人と外国人にとっての和食はどう違うのか?江戸時代の人々はどのような料理を食べていたのか?鯨食は日本の伝統文化なのか?そもそも和食って何?…「和食文化」を学ぶ羅針盤。伝統的な日本の食文化を「和食文化」と定義し、様々な謎や疑問について、歴史や材料など多角的に探り、文化を守る取り組みも紹介する。 |
| (他の紹介)目次 |
和食の空間・和食のいろいろ(外から見た和食 東の和食、西の和食) 和食の歴史・和食の変遷(江戸時代から学ぶ「未来の食」 戦後家庭料理の変遷―「社会が変わる・台所が変わる」 ほか) 和食の材料(和食と魚 和食は、どのように作られるのか? ほか) 和食の思想・宗教・教育(和食と宗教 和食とサービス ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
佐藤 洋一郎 京都府立大学教授、総合地球環境学研究所名誉教授。専門は植物遺伝学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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