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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013221604 | 913.6/イヌ/1 | 文庫 | 21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西岡 | 5013059612 | 913.6/イヌ/1 | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000088115 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
哲学は人生の役に立つのか PHP新書 |
| 書名ヨミ |
テツガク ワ ジンセイ ノ ヤク ニ タツ ノカ |
| 著者名 |
木田 元/著
|
| 著者名ヨミ |
キダ ゲン |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
253p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
104
|
| 分類記号 |
104
|
| ISBN |
4-569-70089-2 |
| 内容紹介 |
闇屋のアルバイトをしていた青年がなぜ哲学者となったのか。80歳を迎えた哲学者が、波瀾の運命をふり返り、幸福、恋愛、死生観までを縦横に語る。「人生、まわり道のほうが愉しい」と思える一冊。 |
| 著者紹介 |
1928年新潟市生まれ。東北大学大学院修了。中央大学名誉教授。著書に「闇屋になりそこねた哲学者」「新人生論ノート」「反哲学入門」など。 |
| 件名 |
哲学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 毎日新聞 産経新聞 |
| (他の紹介)目次 |
抽出と浸透 発酵と熟成 製菓理論の応用 精度を高めた魚と肉の火入れ 一体感を生む詰め物 未知なる国産素材の探求 瞬間デセール |
| (他の紹介)著者紹介 |
髙橋 雄二郎 1977年生まれ、福岡県出身。大学、中村調理師学校を卒業後、都内のレストランで修業を積み、27歳で渡仏。パリの三つ星レストラン「ルドワイヤン」を皮切りに、ビストロ「ラミジャン」、ブーランジェリー「メゾンカイザー」、パティスリー「パン・ド・シュクル」で研鑽を重ね、幅広い分野を専門的に掘り下げる。2007年に帰国し、「ヌーベルエール」のスーシェフ、「ル・ジュー・ドゥ・ラシェット」のシェフを経て、2015年に「ル・スプートニク」をオープン。わずか半年でミシュランの一つ星を獲得する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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