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書名

スポーツ栄養学ハンドブック     

著者名 ダン・ベナードット/著   寺田 新/訳
出版者 東京大学出版会
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013318402780.1/ベ/図書室05b一般図書一般貸出在庫  

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2021
780.19 780.19
スポーツ栄養学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000582649
書誌種別 図書
書名 誰も語らなかったアジアの見えないリスク 痛い目に遭う前に読む本  B&Tブックス  
書名ヨミ ダレモ カタラナカッタ アジア ノ ミエナイ リスク 
著者名 越 純一郎/編著
著者名ヨミ コシ ジュンイチロウ
著者名 杉田 浩一/著
著者名ヨミ スギタ コウイチ
著者名 高木 純孝/著
著者名ヨミ タカギ スミタカ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2012.9
ページ数 325p
大きさ 19cm
分類記号 338.922
分類記号 338.922
ISBN 4-526-06945-1
内容紹介 アジア全域に蔓延している不健全な実態やビジネス・リスクに関して、「無防備な日本企業・日本人」の実情を指摘。トラブルに巻き込まれないための実務的な対応策を提示する。『日刊工業新聞』連載を加筆し単行本化。
著者紹介 東京大学法学部卒業。(株)せおん代表取締役、(株)カンドゥージャパン代表取締役。
件名 国際投資、アジア-経済
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養学・スポーツ栄養学の基本的な原理・原則を網羅。科学的な知識を現場で利用・応用できるようにていねいに解説。「用語説明」・「重要ポイント」・「まとめ」・「実践課題」…理解を促進する工夫が随所に。アメリカスポーツ医学会(ACSM)のガイドラインに基づいたスポーツ関係者必携のハンドブック。
(他の紹介)目次 競技選手に対する栄養指導における重要事項
炭水化物(糖質)
たんぱく質
脂質
ビタミン―必要なものはすべて優れた食事から得ることができる
ミネラル―健康および競技パフォーマンスにとって重要なもの
競技パフォーマンスにおける水分補給に関する問題
競技選手における体重および身体組成の調整
酸素の運搬・利用、筋痛の軽減、および筋の回復に関係する栄養学的要因
男女別および年代別の最適な栄養戦略〔ほか〕


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