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書誌情報

書名

おいしん坊     

著者名 自然斎 一勝/絵   よしだ ゆきこ/文
出版者 石田製本
出版年月 2020.7


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1 中央図書館0180667537KR726.6/ジ/2階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2020
780.19 780.19
スポーツ栄養学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001531751
書誌種別 図書
書名 おいしん坊     
書名ヨミ オイシンボウ 
著者名 自然斎 一勝/絵
著者名ヨミ ジネンサイ イッショウ
著者名 よしだ ゆきこ/文
著者名ヨミ ヨシダ ユキコ
出版者 石田製本
出版年月 2020.7
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 16×22cm
分類記号 E 726.6
分類記号 E 726.6
ISBN 4-86711-101-7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養学・スポーツ栄養学の基本的な原理・原則を網羅。科学的な知識を現場で利用・応用できるようにていねいに解説。「用語説明」・「重要ポイント」・「まとめ」・「実践課題」…理解を促進する工夫が随所に。アメリカスポーツ医学会(ACSM)のガイドラインに基づいたスポーツ関係者必携のハンドブック。
(他の紹介)目次 競技選手に対する栄養指導における重要事項
炭水化物(糖質)
たんぱく質
脂質
ビタミン―必要なものはすべて優れた食事から得ることができる
ミネラル―健康および競技パフォーマンスにとって重要なもの
競技パフォーマンスにおける水分補給に関する問題
競技選手における体重および身体組成の調整
酸素の運搬・利用、筋痛の軽減、および筋の回復に関係する栄養学的要因
男女別および年代別の最適な栄養戦略〔ほか〕


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