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書誌情報

雑誌名

巻号名 2024年 4月号 680号
通番 00680
発行日 20240401
出版者 道俳句会


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1 中央図書館0123044075K//2階郷土雑誌貸出禁止在庫   ×

関連資料

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2024
2024
780.19 780.19
スポーツ栄養学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000977270
書誌種別 図書
書名 人体600万年史 科学が明かす進化・健康・疾病 上   
書名ヨミ ジンタイ ロッピャクマンネンシ 
著者名 ダニエル・E.リーバーマン/著
著者名ヨミ ダニエル E リーバーマン
著者名 塩原 通緒/訳
著者名ヨミ シオバラ ミチオ
出版者 早川書房
出版年月 2015.9
ページ数 332p
大きさ 20cm
分類記号 469.2
分類記号 469.2
ISBN 4-15-209565-7
内容紹介 人類が類人猿と分岐し、直立二足歩行を始めたときから、人類の身体には独特の新しい適応構造がいろいろとあらわれた…。長い進化の過程から、人間の身体と病とを考察する。
著者紹介 ハーバード大学人類進化生物学教授、同大エドウィン・M.ラーナー2世記念生物学教授。ヒトの頭部と「走る能力」の進化を専門とする。
件名 人類-歴史、進化論、人体、病気
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 栄養学・スポーツ栄養学の基本的な原理・原則を網羅。科学的な知識を現場で利用・応用できるようにていねいに解説。「用語説明」・「重要ポイント」・「まとめ」・「実践課題」…理解を促進する工夫が随所に。アメリカスポーツ医学会(ACSM)のガイドラインに基づいたスポーツ関係者必携のハンドブック。
(他の紹介)目次 競技選手に対する栄養指導における重要事項
炭水化物(糖質)
たんぱく質
脂質
ビタミン―必要なものはすべて優れた食事から得ることができる
ミネラル―健康および競技パフォーマンスにとって重要なもの
競技パフォーマンスにおける水分補給に関する問題
競技選手における体重および身体組成の調整
酸素の運搬・利用、筋痛の軽減、および筋の回復に関係する栄養学的要因
男女別および年代別の最適な栄養戦略〔ほか〕


内容細目表

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