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書誌情報

書名

壊れる日本人再生編   新潮文庫  

著者名 柳田 邦男/著
出版者 新潮社
出版年月 2008.11


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1 元町3013122670914/ヤ/図書室11A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北白石4413181795914/ヤ/文庫一般図書一般貸出在庫  
3 藤野6210458722914/ヤ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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垣根 涼介
2014
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008000093102
書誌種別 図書
書名 壊れる日本人再生編   新潮文庫  
書名ヨミ コワレル ニホンジン サイセイヘン 
著者名 柳田 邦男/著
著者名ヨミ ヤナギダ クニオ
出版者 新潮社
出版年月 2008.11
ページ数 290p
大きさ 16cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-10-124921-6
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養学・スポーツ栄養学の基本的な原理・原則を網羅。科学的な知識を現場で利用・応用できるようにていねいに解説。「用語説明」・「重要ポイント」・「まとめ」・「実践課題」…理解を促進する工夫が随所に。アメリカスポーツ医学会(ACSM)のガイドラインに基づいたスポーツ関係者必携のハンドブック。
(他の紹介)目次 競技選手に対する栄養指導における重要事項
炭水化物(糖質)
たんぱく質
脂質
ビタミン―必要なものはすべて優れた食事から得ることができる
ミネラル―健康および競技パフォーマンスにとって重要なもの
競技パフォーマンスにおける水分補給に関する問題
競技選手における体重および身体組成の調整
酸素の運搬・利用、筋痛の軽減、および筋の回復に関係する栄養学的要因
男女別および年代別の最適な栄養戦略〔ほか〕


内容細目表

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