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書名

北京・上海<小さな街物語>　CHINA　　　　

著者名 原口 純子／著
出版者 JTB
出版年月 2003.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012525062292/ﾊ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300068878
書誌種別 図書
書名 北京・上海<小さな街物語>　CHINA　　　　
書名ヨミ ペキン シャンハイ チイサナ マチ モノガタリ　
著者名 原口 純子／著
著者名ヨミ ハラグチ ジュンコ
出版者 JTB
出版年月 2003.10
ページ数 157p
大きさ 21cm
分類記号 292.211
分類記号 292.211
ISBN 4-533-04855-2
内容紹介 言葉もできず、一人の中国人の知り合いもいなかった私を育ててくれた北京。年に数度、足を伸ばす上海。10年の間に中国の「現場」で拾った、ささやかな四季のエピソードを紹介。日常の何気ない風景の写真もたっぷり収録。
著者紹介 慶応義塾大学文学部卒業。出版社、洋画配給会社を経て、1993年より北京に移住。中国国営出版社に籍をおく。著書に「踊る中国人」がある。
件名 北京-紀行・案内記、上海-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養学・スポーツ栄養学の基本的な原理・原則を網羅。科学的な知識を現場で利用・応用できるようにていねいに解説。「用語説明」・「重要ポイント」・「まとめ」・「実践課題」…理解を促進する工夫が随所に。アメリカスポーツ医学会（ＡＣＳＭ）のガイドラインに基づいたスポーツ関係者必携のハンドブック。
(他の紹介)目次 競技選手に対する栄養指導における重要事項
炭水化物（糖質）
たんぱく質
脂質
ビタミン―必要なものはすべて優れた食事から得ることができる
ミネラル―健康および競技パフォーマンスにとって重要なもの
競技パフォーマンスにおける水分補給に関する問題
競技選手における体重および身体組成の調整
酸素の運搬・利用、筋痛の軽減、および筋の回復に関係する栄養学的要因
男女別および年代別の最適な栄養戦略〔ほか〕


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