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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5013050322 | 366/ﾁ/ | 図書室 | 5 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7013119461 | 366/ﾁ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
旭山公園通 | 1213144213 | 366/ｷ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001628913 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
この働き方大丈夫? カラー図解イラスト付き |
| 書名ヨミ |
コノ ハタラキカタ ダイジョウブ |
| 著者名 |
中国新聞取材班／著
|
| 著者名ヨミ |
チュウゴク シンブン シュザイハン |
| 出版者 |
集広舎
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
247p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
366.021
|
| 分類記号 |
366.021
|
| ISBN |
4-86735-019-5 |
| 内容紹介 |
正社員になれなかった就職氷河期世代や、子育てや介護で離職した人たち…。いったんレールを外れると、再チャレンジは非常に難しい…働く人たちの本音を、カラーイラストを交えて綴る。『中国新聞』連載を基に書籍化。 |
| 件名 |
労働問題-日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ラジャスタン州、グジャラート州、マハラシュトラ州、ゴア州の料理。カレー好きも、インド好きも、必見です！ |
| (他の紹介)目次 |
ラジャスタン州（ラジャスタン料理
ムガル料理）
グジャラート州（グジャラティ料理
パーシー料理）
マハラシュトラ州（マラティ料理
ムンバイ料理
コンカニ料理）
ゴア州（ゴア料理） |
| (他の紹介)著者紹介 |
マバニ マサコ
インド料理・スパイス料理研究家。英国ＧＦＷ正会員。インド系イギリス人の夫との結婚を機に、インド料理、スパイス料理のスパルタ教育を受け、インド料理本来のおいしさをさまざまな方面から習得する。カレー、インド料理、スパイス料理を中心に、インド人家庭に根付いたアーユルベーダ的考え方を核とした料理を作り続けている。最近では日本の食卓でもスパイスの恩恵が受けられるよう、四季を感じる日本食材をとり入れた料理も心がけている。２００１年からはインド各地のさまざまな料理やスパイスの組み合わせ、また食と歴史とのかかわりも研究しながら、多数の書籍、雑誌、ＳＮＳ、料理教室、イベントなど、活躍の場を広げながらレシピを発信している。ロンドンに集まる、スパイスを使った各国料理も得意(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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