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書誌情報

書名

はじめての和食えほん 夏のごちそうつくろう     

著者名 柳原 尚之/著   近藤 圭恵/絵
出版者 文溪堂
出版年月 2020.7


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1 はっさむ7313106093J59/ヤ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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2020
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001495879
書誌種別 図書
書名 はじめての和食えほん 夏のごちそうつくろう     
書名ヨミ ハジメテ ノ ワショク エホン ナツ ノ ゴチソウ ツクロウ 
著者名 柳原 尚之/著
著者名ヨミ ヤナギハラ ナオユキ
著者名 近藤 圭恵/絵
著者名ヨミ コンドウ ヨシエ
出版者 文溪堂
出版年月 2020.7
ページ数 31p
大きさ 23×23cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-7999-0346-9
内容紹介 旬の食べものでおいしい和食! 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、夏においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう! 楽しいお話と10のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。
著者紹介 1979年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。著書に「和食をつくろう!」シリーズなど。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語



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