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書誌情報

書名

何が「いただく」ぢゃ!     

著者名 姫野 カオルコ/著
出版者 プレジデント社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013171355596/ヒ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213189834596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6311991241596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310373640596.04/ヒ/2階図書室518一般図書貸出禁止在庫   ×

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姫野 カオルコ
2019
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001399201
書誌種別 図書
書名 何が「いただく」ぢゃ!     
書名ヨミ ナニ ガ イタダクジャ 
著者名 姫野 カオルコ/著
著者名ヨミ ヒメノ カオルコ
出版者 プレジデント社
出版年月 2019.7
ページ数 252p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-8334-5142-0
内容紹介 アジの刺身のうまい食べ方から、ロンパールームの牛乳の謎まで、食のあれこれをヒメノ式で斬った異色の食エッセイ。『dancyu』連載等を大幅に加筆修正。
著者紹介 1958年滋賀県生まれ。青山学院大学文学部卒業。作家。「昭和の犬」で直木賞受賞。ほかの著書に「リアル・シンデレラ」「謎の毒親」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 アジの刺身のうまい食べ方からロンパールームの牛乳の謎まで、食のあれこれを“ヒメノ式”で斬る!食の雑誌『dancyu』の連載をまとめた異色の食エッセイ。
(他の紹介)目次 ふきのとう
生八ツ橋とロドルフ殿下
何が「いただく」ぢゃ!
アジのヒメノ式―上戸と下戸のあいだに流れる深い川
ウィスキーに合わせる「スパゲッティのガブリエル・デストレとその姉妹風」
『小さな恋のメロディ』のティータイム
さかのぼりコース和食
好きなもの、嫌いなもの
じゃがいも
お漬けもんの炊いたん〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 姫野 カオルコ
 作家。1958年滋賀県生まれ。青山学院大学文学部卒業。1990年『ひと呼んでミツコ』でデビュー。『昭和の犬』で第150回直木賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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