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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別西 | 8213142873 | 596/ミ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310287204 | 596.21/ミ/ | 2階図書室 | 503 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001326165 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
味噌汁専門店のおかず味噌汁100 |
書名ヨミ |
ミソシル センモンテン ノ オカズ ミソシル ヒャク |
著者名 |
美噌元/監修
|
著者名ヨミ |
ミソゲン |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2018.11 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.21
|
分類記号 |
596.21
|
ISBN |
4-418-18331-9 |
内容紹介 |
味噌汁専門店「美噌元」で人気の味噌汁、具だくさんで主役になる味噌汁、意外な食材を組み合わせた味噌汁など、日々の味噌汁に変化をつけるレシピを紹介。アレンジのコツや、それぞれの味噌汁に合わせるおすすめの味噌も掲載。 |
件名 |
味噌汁 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
味噌汁に豆乳?アボカド?具をつぶしてポタージュに?定番から新感覚の味噌汁まで、人気の味噌汁専門店がレシピを公開!「意外な食材×アレンジのコツ」でバリエ広がる!毎日の味噌汁をもっと楽しむアレンジを紹介。 |
(他の紹介)目次 |
1章 美噌元の人気味噌汁(美噌元の豚汁 湯葉とごま豆腐の味噌汁 ほか) 2章 野菜たっぷり味噌汁(ほうれん草の豆乳味噌汁 小松菜としらすの味噌汁 ほか) 3章 肉と魚介の食べ応え味噌汁(冬瓜と鶏だんごの味噌汁 けんちん味噌汁 ほか) 薬味が食欲をそそる万能味噌を作ろう(ひき肉のピリ辛味噌汁 ほうれん草と溶き卵の味噌汁 ほか) 4章 にっぽん味噌蔵めぐりご当地味噌汁(石狩汁 たらの白子味噌汁 ほか) |
内容細目表
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