検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

遺伝子 NHKスペシャル    

著者名 NHKスペシャル「人体」取材班/編
出版者 医学書院
出版年月 2020.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180683716491.6/ニ/書庫3一般図書一般貸出在庫   ○
2 曙9013135695491.6/イ/図書室6A一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001517456
書誌種別 図書
書名 遺伝子 NHKスペシャル    
書名ヨミ イデンシ 
著者名 NHKスペシャル「人体」取材班/編
著者名ヨミ エヌエイチケー スペシャル ジンタイ シュザイハン
出版者 医学書院
出版年月 2020.9
ページ数 216p
大きさ 26cm
分類記号 491.69
分類記号 491.69
ISBN 4-260-04244-4
内容紹介 私たちはまだ、自分の遺伝子がもつ可能性を知らずにいる-。最新の科学によって明らかになった遺伝子の新しい真実の精密なしくみを、高精細CGで描き出す。NHKスペシャルを書籍化。
件名 遺伝子、デオキシリボ核酸、ヒトゲノム、遺伝子工学
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 初心者でも、製菓の手順が本当によくわかる、プロセス写真満載。節句や季節の和菓子、その基本からバリエーションまで43レシピ。はじめてでもおいしくできる、手土産にしたい和の菓子、優しいおやつ。瑞々しい木の葉を添えた餅菓子など四季の和の菓子。洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート。たくさんつくるからおいしいおすそわけしたい、おはぎや赤飯など。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめた。
(他の紹介)目次 1 季節感を贈る温故知新で楽しむ和の菓子(小桜餅
よもぎ餅 ほか)
2 懐かしい味で新しい姿 焼き菓子・蒸し菓子(そばのブッセ
全粒粉のクッキー―プレーン/ほうじ茶 ほか)
3 フレッシュなできたてを贈る和のデザート(柚子香
葡萄の雫 ほか)
4 お祝いのお配りもの、親しい方への差し入れに(お赤飯
赤飯まんじゅう ほか)
(他の紹介)著者紹介 宇佐美 桂子
 和菓子教室のアシスタント講師から独立。高根幸子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高根 幸子
 パティシエとしてのキャリアを経て和菓子教室のアシスタントから独立。宇佐美桂子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。