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書誌情報

書名

世界名作ファンタジー  38  アラジンとまほうのランプ 

著者名 平田 昭吾/企画・構成
出版者 ポプラ社
出版年月 1998.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513854769J/セ/絵本2絵本一般貸出在庫  
2 山の手7012963703J/セ/38絵本1J50絵本一般貸出在庫  
3 豊平区民5112493548J/セ/38小型本絵本一般貸出在庫  
4 篠路コミ2510332998J/ア/絵本1絵本一般貸出在庫  
5 拓北・あい2312077932J/セ/38図書室絵本一般貸出在庫  
6 太平百合原2410172262J/セ/図書室絵本一般貸出在庫  
7 3312019858J/セ/絵本3絵本一般貸出貸出中  ×

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和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001080782
書誌種別 図書
書名 世界名作ファンタジー  38  アラジンとまほうのランプ 
書名ヨミ セカイ メイサク ファンタジー 
著者名 平田 昭吾/企画・構成
著者名ヨミ ヒラタ ショウゴ
出版者 ポプラ社
出版年月 1998.5
ページ数 28p
大きさ 18×19cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-591-05592-2
件名 小説-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 初心者でも、製菓の手順が本当によくわかる、プロセス写真満載。節句や季節の和菓子、その基本からバリエーションまで43レシピ。はじめてでもおいしくできる、手土産にしたい和の菓子、優しいおやつ。瑞々しい木の葉を添えた餅菓子など四季の和の菓子。洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート。たくさんつくるからおいしいおすそわけしたい、おはぎや赤飯など。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめた。
(他の紹介)目次 1 季節感を贈る温故知新で楽しむ和の菓子(小桜餅
よもぎ餅 ほか)
2 懐かしい味で新しい姿 焼き菓子・蒸し菓子(そばのブッセ
全粒粉のクッキー―プレーン/ほうじ茶 ほか)
3 フレッシュなできたてを贈る和のデザート(柚子香
葡萄の雫 ほか)
4 お祝いのお配りもの、親しい方への差し入れに(お赤飯
赤飯まんじゅう ほか)
(他の紹介)著者紹介 宇佐美 桂子
 和菓子教室のアシスタント講師から独立。高根幸子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高根 幸子
 パティシエとしてのキャリアを経て和菓子教室のアシスタントから独立。宇佐美桂子と二人で主宰する「和の菓子いろは」は少人数制の和菓子教室。雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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