蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
ストウブレシピ100 食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。
|
著者名 |
柳川 かおり/著
|
出版者 |
学研プラス
|
出版年月 |
2017.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
北白石 | 4413112766 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
はちけん | 7410318757 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001212011 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ストウブレシピ100 食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。 |
書名ヨミ |
ストウブ レシピ ヒャク |
著者名 |
柳川 かおり/著
|
著者名ヨミ |
ヤナガワ カオリ |
出版者 |
学研プラス
|
出版年月 |
2017.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-05-800831-7 |
内容紹介 |
うまみが鍋内で循環するから、おいしく仕上がる! 特殊な表面加工で、油なしでも焦げ付きにくい! 素材の持ち味を最大限に活かす、極上のストウブレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
新潟県生まれ。料理家。医師。テレビや雑誌、企業のレシピ開発などで活躍。著書に「Simple Happyごはん。」「Cho‐cocoさんちの毎日Happyおかず」など。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
蒸す・煮る・焼く・揚げる・ゆでる・炊く・燻す…素材の持ち味を最大限に活かす、極上のストウブレシピをご紹介します。 |
(他の紹介)目次 |
1章 「蒸す」 2章 「煮る」 3章 「焼く」 4章 「揚げる」 5章 「ゆでる」 6章 「炊く」 7章 「燻す」 |
内容細目表
前のページへ