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書誌情報

書名

下味冷凍ワザあり便利帳 ラクラク、おいしい!    

著者名 池上 正子/著
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6


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1 厚別8013340040596/イ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
2 中央区民1113284820596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2015
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008000948791
書誌種別 図書
書名 下味冷凍ワザあり便利帳 ラクラク、おいしい!    
書名ヨミ シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ 
著者名 池上 正子/著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-522-43357-7
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。
著者紹介 イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語



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