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書誌情報

書名

豆腐バカ　世界に挑み続けた20年　　集英社文庫　　

著者名 雲田 康夫／著
出版者 集英社
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213250263619/ｸ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000921365
書誌種別 図書
著者名 雲田 康夫／著
著者名ヨミ クモダ ヤスオ
出版者 集英社
出版年月 2015.3
ページ数 294p
大きさ 16cm
ISBN 4-08-745300-3
分類記号 619.6
分類記号 619.6
書名 豆腐バカ　世界に挑み続けた20年　　集英社文庫　　
書名ヨミ トウフ バカ　
副書名 世界に挑み続けた20年
副書名ヨミ セカイ ニ イドミツズケタ ニジュウネン
内容紹介 1980年代、豆腐の新たな販路を求める会社に、アメリカ現地法人の責任者を命じられた著者が、アメリカで嫌いな食べ物No.1という逆境に負けず、悪戦苦闘しつつも着実に豆腐を広めた20年を綴る。
件名1 豆腐
叢書名 集英社文庫



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