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書誌情報

書名

なにかとナットウ・ブック　オール・ザット・納豆読本　　　　

著者名 木山 芳大／編著
出版者 勁文社
出版年月 1997.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012931830619/ｷ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001017646
書誌種別 図書
著者名 木山 芳大／編著
著者名ヨミ キヤマ ヨシヒロ
出版者 勁文社
出版年月 1997.7
ページ数 124p
大きさ 21cm
ISBN 4-7669-2743-5
分類記号 619.6
分類記号 619.6
書名 なにかとナットウ・ブック　オール・ザット・納豆読本　　　　
書名ヨミ ナニカト ナットウ ブック　
副書名 オール・ザット・納豆読本
副書名ヨミ オール ザット ナットウ ドクホン
内容紹介 納豆の誕生の謎から、健康食品としての様々な効能、カラー写真での納豆料理の紹介とそのレシピ、自家製納豆のつくり方の他、コラムを収録。
件名1 納豆



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