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書誌情報

書名

一汁二菜の献立   天然生活ブックス  

著者名 飛田 和緒/[著]   森田 久美/[著]   冷水 希三子/[著]   今泉 久美/[著]
出版者 地球丸
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119352417596/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410341065596/ヒ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

飛田 和緒 森田 久美 冷水 希三子 今泉 久美
2013
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000692395
書誌種別 図書
書名 一汁二菜の献立   天然生活ブックス  
書名ヨミ イチジュウ ニサイ ノ コンダテ 
著者名 飛田 和緒/[著]
著者名ヨミ ヒダ カズオ
著者名 森田 久美/[著]
著者名ヨミ モリタ クミ
著者名 冷水 希三子/[著]
著者名ヨミ ヒヤミズ キミコ
出版者 地球丸
出版年月 2013.7
ページ数 119p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-86067-398-7
内容紹介 献立づくりは、楽しいもの。手のかけどころ、抜きどころ、品数は少なくても食べて満足するコツを、4人の料理家が紹介します。「野菜を無理なく、たっぷり食べる」献立が満載です。
著者紹介 料理家。書籍、雑誌、テレビなどで幅広く活躍。著書に「常備菜」「主菜」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 献立づくりは、楽しいもの。手のかけどころ、抜きどころ、品数は少なくても、食べて満足するコツを、4人の料理家が紹介します。どれもが、「野菜を無理なく、たっぷり食べる」献立です。
(他の紹介)目次 飛田和緒さん―ルールをつくらず、無理をしない(新玉ねぎのせソテーとポタージュで春らしく
食べすぎた翌日もおすすめな、デトックスごはん ほか)
森田久美さん―野菜のもつ可能性を、しっかり引き出して(ごはんをモリモリたくさん食べたい日に
乾物を使った、しみじみおいしい味わい ほか)
冷水希三子さん―だし汁やスープをしっかり効かせて(山椒の季節に食べたい、とりキャベツ煮
春の訪れを楽しむ、野菜たっぷりごはん ほか)
今泉久美さん―野菜たっぷりで、栄養バランスよく(揚げ出し豆腐の主菜には野菜を添えて
家庭料理の定番・肉じゃがをメインに ほか)


内容細目表

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