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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180519779 | 596/ハ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000588387 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
あたらしい食のABC |
書名ヨミ |
アタラシイ ショク ノ エービーシー |
著者名 |
服部 みれい/著
|
著者名ヨミ |
ハットリ ミレイ |
出版者 |
WAVE出版
|
出版年月 |
2012.10 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
ISBN |
4-87290-577-9 |
内容紹介 |
あんぜんな食べもの一考、冷えとりと食、蒸し料理礼賛、宅配野菜食べ比べ、オーガニックフードを食べるときの礼節…。食べものの見かたがちょっぴり変わる、食べものと意識にまつわるエッセイ。 |
著者紹介 |
執筆活動を行いながら、『murmur magazine』編集長を務める。著書に「ストロベリー・ジュース・フォーエバー」など。 |
件名 |
食品、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
話題の『マーマーマガジン』編集長が今、みんながいちばん知りたいことに答える、古くてあたらしい、食の本。ご飯が進むレシピつき。 |
(他の紹介)目次 |
愛のある食べもの あげもののはなし アメリカ料理! あんぜんな食べもの一考 朝ごはんのはなし Bのつく喫茶店 BEEF最新お肉問題 バタートースト研究会 クリーニングツールとしての食べもの 超能力者の食べもの〔ほか〕 |
(他の紹介)著者紹介 |
服部 みれい 執筆活動を行いながら、『murmur magazineマーマーマガジン』編集長を務める。冷えとりグッズを扱う「mm socks」、本のレーベル&ウェブのおみせ「mm books」主宰。育児雑誌の雑誌編集者を経て、ファッション誌のライティング、書籍などの編集、執筆を行う。2008年に『murmur magazine』を創刊。あたらしい時代を生きるためのホリスティックな知恵を厳選して発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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