蔵書情報
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書誌情報
書名 |
フードビジネスで活躍するAI えっ!そんなことできるの?
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著者名 |
山崎 康夫/著
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出版者 |
幸書房
|
出版年月 |
2024.3 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310672819 | 588/ヤ/ | 2階図書室 | 513 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001839245 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
フードビジネスで活躍するAI えっ!そんなことできるの? |
書名ヨミ |
フード ビジネス デ カツヤク スル エーアイ |
著者名 |
山崎 康夫/著
|
著者名ヨミ |
ヤマザキ ヤスオ |
出版者 |
幸書房
|
出版年月 |
2024.3 |
ページ数 |
9,131p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.09
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分類記号 |
588.09
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ISBN |
4-7821-0482-8 |
内容紹介 |
食品産業のAI入門書。食品産業で働く人に向けて、農業・畜産業・水産業・製造業・流通業のAI事例を紹介し、AIとはどのようなものなのか、どう活用できるのかをわかりやすく伝える。 |
件名 |
食品工業、農業、食料品、人工知能 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
1 AI(人工知能)の進展と社会対応 2 フードビジネスへのAI導入・活用の進め方 3 農業ビジネスで活躍するAI先進事例 4 畜産・水産ビジネスで活躍するAI先進事例 5 食品製造ビジネスの商品開発で活躍するAI先進事例 6 食品製造ビジネスの生産で活躍するAI先進事例 7 食品流通・店舗ビジネスで活躍するAI先進事例 8 フードビジネスが目指すDX・AI活用の道筋 |
(他の紹介)著者紹介 |
山崎 康夫 1979年早稲田大学理工学部卒業。現在、フードチェーン・コンサルティング創業。JFS‐A/B規格監査員および判定員。中小企業診断士(東京協会三多摩支部所属)。日本経営診断学会所属。日本品質管理学会所属。人工知能学会所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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