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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0118197532 | 498.5/ポ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000227173 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
あなたは、なぜ太ってしまうのか? 肥満が世界を滅ぼす! |
書名ヨミ |
アナタ ワ ナゼ フトッテ シマウ ノカ |
著者名 |
バリー・ポプキン/著
|
著者名ヨミ |
バリー ポプキン |
著者名 |
古賀林 幸/訳 |
著者名ヨミ |
コガバヤシ サチ |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2009.12 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
498.5
|
分類記号 |
498.5
|
ISBN |
4-02-330472-7 |
内容紹介 |
世界の肥満人口は16億人以上! グローバル化した世界では、だれもが知らず知らずのうちに太る可能性がある。間食、週末の食事、外食、食事量の増大など、世界に広がる意外な「太る」原因を明らかにする。 |
著者紹介 |
1944年生まれ。コーネル大学より博士号取得(農業経済学)。ノースカロライナ大学チャペルヒル校栄養学教授、同大学肥満学際研究センター長。 |
件名 |
食生活、肥満症 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
すでにアメリカ、カナダ、ロシアの人口の半数は「肥満」といえる。途上国でも増え続ける「肥満」―。グローバル化した世界では、だれもが知らず知らずに「太る」可能性がある。あなたは、大丈夫か。 |
(他の紹介)目次 |
序章 世界中で「肥満」は新たな病になっている 1章 あなたの「食習慣」はどうつくられたのか 2章 おいしい「飲み物」に隠されたワナ 3章 「運動」で食べすぎをなかったことにする 4章 「食のグローバル化」が肥満を世界に広げた 5章 「肥満になりたくない」本当の理由 6章 「食品業界」が知られたくない事実 7章 世界を「ダイエット」するためにできること |
(他の紹介)著者紹介 |
ポプキン,バリー ノースカロライナ大学チャペルヒル校栄養学教授、同大学肥満学際研究センター長。1944年生まれ。ウィスコンシン大学で経済学を学び、1973年にコーネル大学より博士号を取得(農業経済学)。40年にわたり栄養にかかわる公共政策や食事と運動のパターンが健康に及ぼす影響を研究。国内はもとより中国、インド、ロシア、メキシコなど世界各国で調査研究に取り組み、その成果はニューヨーク・タイムズやウォールストリート・ジャーナル、タイムなど多数の一般誌紙にも取り上げられている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 古賀林 幸 津田塾大学英文科卒。ボストン大学大学院修士課程修了(米文化史)。中央公論社、米大使館広報局などを経て恵泉女学園大学特任教授。翻訳家としても幅広い分野を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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