蔵書情報
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書誌情報
書名 |
organic base朝昼夜のマクロビオティックレシピ
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著者名 |
奥津 典子/著
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出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2009.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
厚別 | 8013019800 | 596.3/オ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
拓北・あい | 2311985770 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000159326 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
organic base朝昼夜のマクロビオティックレシピ |
書名ヨミ |
オーガニック ベース アサ ヒル ヨル ノ マクロビオティック レシピ |
著者名 |
奥津 典子/著
|
著者名ヨミ |
オクツ ノリコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2009.5 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
15×21cm |
分類記号 |
596.37
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分類記号 |
596.37
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ISBN |
4-309-28159-9 |
内容紹介 |
マクロビオティックは戒律ではなく法則。少しずつ取り入れれば驚くほど心身が変わる。季節毎の3食×5日分+スイーツのレシピを紹介。男性のためのアレンジやワンポイント、1週間で使いまわしするための工夫なども教えます。 |
著者紹介 |
1974年長崎県生まれ。日米でマクロビオティックを学ぶ。オーガニックベース主任講師。著書に「マクロビオティックのお買いもの」「本当に怖い低血糖症」など。 |
件名 |
マクロビオティック |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書は、マクロビオティック初心者さんからマクロビオティックを自己流でやっているけれど、これでいいのか不安、今ひとつ効果が感じられない…と思っている人にむけた本。大きな特徴は、理論とレシピの両方を載せていること。特にマクロビオティックのメニューの組み合わせ、四季と、朝・昼・夜に合ったエネルギーの取り入れ方、男女の違いに沿ったレシピ、忙しいときもストレスにならない、簡単なレシピ、材料が無駄にならないよう、1週間使いまわしできるレシピ、陰陽は難しいことではなく、美味しさの秘訣であること、を読み物(理論)と実践(レシピ)で繰り返し丁寧に紹介している。 |
(他の紹介)目次 |
basics(マクロビオティックについて この本の使い方 ほか) spring(オレンジ甘酒 菜の花の和風ペペロンチーノ ほか) summer(スチームとうもろこし 梅ペースト ほか) autumn(玄米もち入り味噌スープ 白菜の塩もみ ほか) winter(発芽玄米もちスープ りんご ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
奥津 典子 1974年長崎県生まれ。学習院大学在学中にマクロビオティックに出会い、久司道夫氏に師事。秘書として、食事コンサルテーションの筆記係などを務める。日米でマクロビオティックを学ぶ。オーガニックベース主任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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