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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012661595 | 596.3/ニ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000553841 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
マクロビオティック麵レシピ |
書名ヨミ |
マクロビオティック メン レシピ |
著者名 |
西野 椰季子/著
|
著者名ヨミ |
ニシノ ヤスコ |
出版者 |
祥伝社
|
出版年月 |
2012.7 |
ページ数 |
128p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.38
|
分類記号 |
596.38
|
ISBN |
4-396-61423-2 |
内容紹介 |
なすのトマト味噌ソースパスタ、松前うどん、ごまにゅうめん…。ベジタリアンはもちろん、そうでない人も楽しめる、マクロビオティック(完全穀物菜食)の麵レシピ集。手打ち麵の作り方、基本出汁の引き方なども紹介する。 |
著者紹介 |
東京生まれ。ヴィーガンベジタリアン(完全穀物菜食者)。大森一慧に師事。自宅や全国各地で料理教室を開く。著書に「マクロビオティック和のレシピ」など。 |
件名 |
麵類、マクロビオティック |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
「玄米+ゴマ塩+根菜」がマクロビオティックのすべてではありません。心と身体が喜ぶ「初めてのマクロビ麺」レシピ49。 |
(他の紹介)目次 |
1 パスタのレシピ(トマトソース&トマト 和風 ガーリックベース ほか) 2 うどんのレシピ(青菜炒めのっけうどん 定番きつねうどん 松前うどん ほか) 3 蕎麦・そうめん・ひやむぎのレシピ(ごまにゅうめん もやしカレーにゅうめん しょうゆらあめん ほか) 4 手打ち麺・粉もののレシピ(ほうとう きのこカレーほうとう ピリ辛らあめん ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
西野 椰季子 東京生まれ。ヴィーガンベジタリアン(完全穀物菜食者)。マクロビオティック歴20年。大森一慧氏に師事。自宅や全国各地で料理教室を開く。2002年〜2011年まで、東京・青山でオーガニック&マクロビテオティックのパンの店「アコルト」を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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