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書誌情報

書名

脳卒中とともに生きる 患者さんと家族のために    

著者名 Louis R.Caplan/[ほか著]   岩淵 定/訳
出版者 文光堂
出版年月 1998.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5512727792493.7/ノ/書庫一般図書一般貸出在庫  

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2023
2023
596.37 596.37
料理-野菜 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1001001056001
書誌種別 図書
書名 脳卒中とともに生きる 患者さんと家族のために    
書名ヨミ ノウソッチュウ ト トモ ニ イキル 
著者名 Louis R.Caplan/[ほか著]
著者名ヨミ Louis R Caplan
著者名 岩淵 定/訳
著者名ヨミ イワブチ サダム
出版者 文光堂
出版年月 1998.1
ページ数 414p
大きさ 21cm
分類記号 493.73
分類記号 493.73
ISBN 4-8306-7102-5
内容紹介 脳卒中の前兆と予防、診断、治療、リハビリテーション療法など、脳卒中についてのあらゆる情報を提供。脳卒中後遺症患者とその家族、脳卒中にかかりやすい人に生きる勇気を与えてくれる一冊。
件名 脳血管障害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食を変えると体が変わる。元気になる、軽やかになる食養レシピ83。心と体に気持ちいい!しみじみおいしい野菜のごはん。旬の食材で作る「菜」=大小のおかず、「汁」=みそ汁とスープ。自由に組み合わせて、ヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しんで!人気の手作り調味料も収録!塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹ほか。
(他の紹介)目次 春 目覚めのデトックスごはん(春の一汁一菜
菜 ほか)
夏 冷やしすぎないミネラルごはん(夏の一汁一菜
菜 ほか)
秋 内も外もうるおうごはん(秋の一汁一菜
菜 ほか)
冬 なかから温めるほっこりごはん(冬の一汁一菜
菜 ほか)
(他の紹介)著者紹介 中島 芙美枝
 料理家。北海道生まれ。NYの大学を卒業後、テレビ・広告業界で働く。婦人科系のさまざまな不調に悩む中で、「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学び、食の道へ。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆など活動の場を広げている。毎月第1金曜日に東京・表参道にてランチの提供を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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