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書誌情報

書名

伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況   地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査結果報告書  

著者名 農林水産省大臣官房統計情報部/編集
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.9


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1 中央図書館0113872501R611.4/デ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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農林水産省大臣官房統計情報部
2002
611.4 611.4
農産物 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1001001381462
書誌種別 図書
書名 伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況   地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査結果報告書  
書名ヨミ デントウショク オ フクム ショクブンカ ノ ケイショウ オヨビ チイキ サンブツ ノ カツヨウ エノ トリクミ ジョウキョウ 
著者名 農林水産省大臣官房統計情報部/編集
著者名ヨミ ノウリン スイサンショウ ダイジン カンボウ トウケイ ジョウホウブ
出版者 農林統計協会
出版年月 2002.9
ページ数 319p
大きさ 30cm
分類記号 611.4
分類記号 611.4
ISBN 4-541-02998-7
内容紹介 地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査の一環として、「伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況」について、市区町村へのアンケート調査を行った結果を、一覧表及び事例集として収録。
件名 農産物、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査の一環として、「伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況」について、市区町村へのアンケート調査を行うとともに食文化の継承及び食生活における地域産物の活用への取組の状況について市区町村の農政担当課等から把握し、その情報を一覧表及び事例集として取りまとめたものである。
(他の紹介)目次 1 調査結果の概要(伝統食を含む食文化の継承への取組
食生活における地域産物の活用への取組)
2 統計表(伝統食を含む食文化の継承への取組
食生活における地域産物の活用への取組)
3 取組主体一覧表
4 取組事例集


内容細目表

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