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書名

松田美智子のお取り寄せ食堂　　　　　

著者名 松田 美智子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117805465596/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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辻堂 魁／著
509.62　509.62

書誌詳細

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タイトルコード 1008000105406
書誌種別 図書
書名 松田美智子のお取り寄せ食堂　　　　　
書名ヨミ マツダ ミチコ ノ オトリヨセ ショクドウ　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-16-370830-0
内容紹介 料理研究家として、何度もリピートしているものだけを集めました。「おいしい食品」を紹介するだけではなく、さらにおいしく、最後まで楽しくいただくヒントも簡単レシピ付きで紹介。データ:2008年10月現在。
著者紹介 1955年東京生まれ。料理研究家。テーブルコーディネーター。日本雑穀協会理事。著書に「雑穀だいすき!」「松田美智子のル・クルーゼスペシャリテ」など多数。
件名 食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近代成立のはるか前、ヨーロッパから中東、中国に至るユーラシアの陸海は、すでにひとつの世界システムをつくりあげていた。豊かな視野で構想された新しい「全体史」、待望の邦訳。
(他の紹介)目次 序論（システム形成への問い）
第１部　ヨーロッパ・サブシステム（古き帝国からの出現
シャンパーニュ大市の諸都市
ブリュージュとヘント―フランドルの商工業都市
ジェノヴァとヴェネツィアの海洋商人たち）
第２部　中東心臓部（東洋への三つのルート
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シンドバードの道―バグダードとペルシア湾）
(他の紹介)著者紹介 アブー＝ルゴド，ジャネット・Ｌ．
　１９２８年生。都市社会学・都市史。ノースウェスタン大学および新社会研究学院名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　１９４２年生。アラブ・イスラム史。東京大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　１９５３年生。アラブ・イスラム史。お茶の水女子大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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