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書誌情報

書名

食卓にインド     

著者名 オッキア・シン/著
出版者 六興出版
出版年月 1987.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114177694596.2/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1987
596.22 596.22
料理(インド)

書誌詳細

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タイトルコード 1001000178097
書誌種別 図書
書名 食卓にインド     
書名ヨミ ショクタク ニ インド 
著者名 オッキア・シン/著
著者名ヨミ オッキア シン
出版者 六興出版
出版年月 1987.11
ページ数 188p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8453-6033-0
件名 料理(インド)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カレーばかりがインド料理じゃない!親日派のシンさんが綴る、スパイシィなエッセイとインド家庭料理の数々。
(他の紹介)目次 1 小麦・米をつかって
2 肉・魚をつかって
3 玉子・野菜をつかって
4 デザート・ドリンク
5 おつまみ・カクテル


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