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書誌情報

書名

季節を味わうはじめての和食 日々の暮らしが豊かになる日本料理の基本を学ぶ一冊    

著者名 一二三庵/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.12


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1 2025/02/01

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2023
2023
596.21 596.21
料理(日本)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001905805
書誌種別 電子図書
書名 季節を味わうはじめての和食 日々の暮らしが豊かになる日本料理の基本を学ぶ一冊    
書名ヨミ キセツ オ アジワウ ハジメテ ノ ワショク 
著者名 一二三庵/著
著者名ヨミ ヒフミアン
出版者 マイナビ出版
出版年月 2023.12
ページ数 143p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 初めて日本料理を学ぶ人に向けて、和食の知識と技術を基本から丁寧に解説。日本料理と年中行事を共に学ぶ料理教室「一二三庵」の人気レシピ、節目のおもてなしでふるまいたい献立も紹介する。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語



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