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書名

ゆるラク自炊BOOK　ビギナーさんでもわかりやすい!　　　　

著者名 InRed SPRiNG編集部／著
出版者 宝島社
出版年月 2018.2

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1 西区民7113144864596/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001238758
書誌種別 図書
書名 ゆるラク自炊BOOK　ビギナーさんでもわかりやすい!　　　　
書名ヨミ ユルラク ジスイ ブック　
著者名 InRed SPRiNG編集部／著
著者名ヨミ イン レッド スプリング ヘンシュウブ
出版者 宝島社
出版年月 2018.2
ページ数 159p
大きさ 23cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8002-8137-1
内容紹介 ゆるラク自炊を始めよう! 冷蔵庫にあるものだけでささっと作れる料理や、何もしたくない日も心が満足するごはんが食べられる作りおきおかずなど、初めてでも失敗なく作れるように調理工程や火加減をわかりやすく紹介します。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これから自炊を始める人もすでに始めている人も「自炊って楽しい！」「意外と簡単！」と思えるような内容を１冊に盛り込みました。料理は、調理道具と火加減、材料の組み合わせ、調理のコツと一見いろいろとあるように思えますが、まず本を開いて、材料を揃えて、あとは手順通りに作るだけ！さくさくと調理が進められるように、わかりやすいプロセスで構成しました。
(他の紹介)目次 １　快適に楽しく、おいしい自炊生活スタート　ゆるラク自炊基本のキ
２　３ｓｔｅｐで完成！フライパンひとつで今晩のおかず
３　定番からのアレンジ力も高め惣菜　流行の作りおきに挑戦
４　食材を賢く使いまわし！コスパＧＯＯＤな食材レシピ
５　これだけあれば料理上手　冷蔵庫にあるものだけでレシピ
６　ごはん派もパン派もお任せあれ！パパッと朝ごはん
７　作りおきと冷凍を賢く使う！ビギナーさん向けデビュー弁当
８　華やかでおいしい！おもてなしのとっておきレシピ
(他の紹介)著者紹介 柳瀬 真澄
　１９９６年より料理の道に進み、大手料理教室の講師を務めるかたわらデザイナーという職業であったことから、食をデザインすることに興味を持つ。その後、「食」の魅力を様々な角度から表現したい！という想いが膨らみ、フードコーディネーターに転身する。雑誌、ＴＶ、広告などを中心に調理、盛付け、スタイリングのトータルフードコーディネートの他に、レシピ提案、メニュー開発、商品開発サポート、パッケージデザイン提案や料理教室など幅広い分野で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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