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書誌情報

書名

馳星周の喰人魂     

著者名 馳 星周/著
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.5


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1 中央図書館0118832575596/ハ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013172004596/ハ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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馳 星周
2013
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000671285
書誌種別 図書
書名 馳星周の喰人魂     
書名ヨミ ハセ セイシュウ ノ ショクニンダマシイ 
著者名 馳 星周/著
著者名ヨミ ハセ セイシュウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2013.5
ページ数 253p
大きさ 20cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-12-004503-5
内容紹介 世界各地を駆けめぐる作家・馳星周が、旅先などで出会った絶品料理たちを思う存分、喰らい尽くす! 辛口&ユーモラスに綴った食エッセイ。読売新聞ウェブサイト『yorimo』連載を単行本化。
著者紹介 1965年北海道生まれ。横浜市立大学卒業。96年「不夜城」で吉川英治文学新人賞を受賞し小説家デビュー。「鎮魂歌」で日本推理作家協会賞、「漂流街」で大藪春彦賞を受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 喰人の故郷・北海道。小説とサッカーの取材で訪れた日本各地やアジア、ヨーロッパ、北アメリカなどの国々。愛犬のために移り住んだ軽井沢。その行く先々で著者が出会った絶品料理(たまにハズレも)や食材の数々、至高の料理人たちを盛りだくさんに紹介!そして、世界を駆けめぐる食いしん坊作家が辿り着いた、無理せずにダイエットできてしまう「なんちゃってマクロビオティック」とは―!?人気作家が辛口&ユーモラスに綴った、著者初の食エッセイ。
(他の紹介)目次 喰人の原点
イタリアの胃袋
江戸前鮨は江戸で食え
奇跡の料理人
奇跡の香り(奇跡の料理人番外篇)
旨い店―軽井沢篇
サン・セバスチャンの至福
腹が減っても食べられない
マンゴープリンの放浪者
男たちのムール貝〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 馳 星周
 1965年北海道生まれ。横浜市立大学卒業。出版社勤務を経てフリーライターになる。96年『不夜城』で小説家としてデビュー。翌年に同作品で第18回吉川英治文学新人賞、98年に『鎮魂歌(レクイエム)―不夜城2』で第51回日本推理作家協会賞、99年に『漂流街』で第1回大藪春彦賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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