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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0119163848 | 950.2/ミ/ | 1階図書室 | 70B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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Balzac Honoré de 食生活-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000624282 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
バルザックと19世紀パリの食卓 |
書名ヨミ |
バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク |
著者名 |
アンカ・ミュルシュタイン/著
|
著者名ヨミ |
アンカ ミュルシュタイン |
著者名 |
塩谷 祐人/訳 |
著者名ヨミ |
エンヤ マサト |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
209p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
950.268
|
分類記号 |
950.268
|
ISBN |
4-560-08263-8 |
内容紹介 |
食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。 |
著者紹介 |
1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。 |
件名 |
食生活-歴史 |
個人件名 |
Balzac Honoré de |
言語区分 |
日本語 |
書評掲載紙 |
日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 日本経済新聞 |
(他の紹介)内容紹介 |
誠実、臆病、傲漫、吝嗇―食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。特異な大食漢バルザックの小説を「食」から読みとく。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 バルザックの食卓 第2章 レストランの食卓 第3章 宴の食卓 第4章 家庭の食卓 第5章 吝嗇の食卓と食道楽の食卓 第6章 女たちと食卓 |
(他の紹介)著者紹介 |
ミュルシュタイン,アンカ 伝記作家。1935年、パリ生まれ。現在は夫である作家のルイス・ベグリーと共にニューヨークに住む。『ジェームズ・ド・ロスチャイルド』(1982年刊)や『カヴリエ・ド・ラ・サール―アメリカをルイ14世に捧げた男』(1992年刊)でアカデミー・フランセーズ賞を受賞しているほか『アストルフ・ド・キュスティーヌ1790‐1857』(1996年刊)でゴンクール賞伝記部門を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 塩谷 祐人 明治学院大学非常勤講師。明治学院大学大学院博士後期課程満期退学。パリ第七大学博士課程に留学。専門はフランス現代文学・亡命文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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