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書誌情報

書名

おうちでおいしい乾物・豆・ごはんの給食レシピ     

著者名 奥 瑞恵/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012643254596.3/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012795939596.3/オ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1113057317596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 旭山公園通1213032038596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 菊水元町4313052666596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2012
2012
596.3 596.3
料理 乾物 豆類 米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000495099
書誌種別 図書
書名 おうちでおいしい乾物・豆・ごはんの給食レシピ     
書名ヨミ オウチ デ オイシイ カンブツ マメ ゴハン ノ キュウショク レシピ 
著者名 奥 瑞恵/著
著者名ヨミ オク ミズエ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.1
ページ数 77p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-540-11100-6
内容紹介 台所の乾物や豆の魅力を再発見できるレシピを紹介。手軽でおいしく食べられる主菜・副菜・ごはんのほか、つい手が出てしまう野菜料理、手づくりスイーツ・保存食など、子どもの味覚の幅が広がる献立が満載です。
著者紹介 昭和37年兵庫県生まれ。兵庫県芦屋市立浜風小学校勤務。栄養教諭。子どもも大人も楽しい体験重視の「食育」を実践中。
件名 料理、乾物、豆類、米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 乾物・豆・ごはん&野菜の給食レシピをおうちの食卓に
乾物・豆・ごはんは手軽でおいしく食べられる(乾物

ごはん)
つい手が出てしまう野菜料理の工夫(和え物と汁物
ダイコン食べつくし)
遊び心で食卓を楽しむ手づくりのスイーツ・保存食(スイーツ
保存食づくり)
(他の紹介)著者紹介 奥 瑞恵
 昭和37年、兵庫県生まれ。昭和57年、学校栄養職員として兵庫県芦屋市立打出浜小学校に着任。潮見小学校を経て、現在、浜風小学校に勤務。平成19年、栄養教諭に任用替えになった。子どもも大人も楽しい体験重視の「食育」を実践中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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