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書誌情報

書名

いちばんやさしい梅干し・梅酒・梅レシピ 1〜2kgの梅で気軽にできる作っておいしい119レシピ    

著者名 鈴木 伸一郎/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.5


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1 東札幌4012745081596.3/ス/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西区民7113020882596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 新琴似新川2213019736596/ス/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2010
2010
596.3 596.3
料理 うめ(梅)

書誌詳細

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タイトルコード 1008000275246
書誌種別 図書
書名 いちばんやさしい梅干し・梅酒・梅レシピ 1〜2kgの梅で気軽にできる作っておいしい119レシピ    
書名ヨミ イチバン ヤサシイ ウメボシ ウメシュ ウメ レシピ 
著者名 鈴木 伸一郎/著
著者名ヨミ スズキ シンイチロウ
出版者 成美堂出版
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-415-30714-5
内容紹介 梅干し、梅酒と梅シロップ、梅ジャムなどとともに、梅を使った料理を紹介。おいしい梅の選び方や、梅仕事カレンダー、Q&Aなども掲載するレシピ集。
著者紹介 1971年生まれ。東京都出身。荻窪駅前で40年続く「鈴木青果店」の二代目。梅に関するホームペ-ジを作成。雑誌やテレビなどにも出演。
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 梅干し(基本の梅干し
アレンジ梅干し
調味梅干し
アツアツご飯に梅干+α
梅酢を使った料理レシピ
赤じそ漬けを使った料理レシピ)
2 梅酒と梅シロップ(基本の梅酒
アレンジ梅酒
梅酒のドリンクアレンジ
梅酒のデザートアレンジ
基本の梅シロップ
アレンジ梅シロップ
梅シロップのドリンクアレンジ)
3 梅ジャム(基本の梅ジャム
梅ジャムアレンジ
梅ジャムを使ったデザート)
4 もっと知りたい梅レシピ(青梅レシピ
梅干しレシピ)
梅仕事Q&A
(他の紹介)著者紹介 鈴木 伸一郎
 1971年生まれ。東京都出身。東京の荻窪駅前で40年続く「鈴木青果店」の二代目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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