検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

インドごはん スパイスで元気  いんど・いんどシリーズ  

著者名 香取 薫/著
出版者 出帆新社
出版年月 2005.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9012790060596.2/カ/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2005
596.22 596.22
料理(インド)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500252263
書誌種別 図書
書名 インドごはん スパイスで元気  いんど・いんどシリーズ  
書名ヨミ インド ゴハン 
著者名 香取 薫/著
著者名ヨミ カトリ カオル
出版者 出帆新社
出版年月 2005.8
ページ数 160p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-86103-027-7
内容紹介 国際ボランティアのキャンプでインドを訪れ、インドの豊かな味の世界と身体への素晴らしい影響に魅せられた著者が、6種類のスパイスを使い、冷蔵庫の食材で誰でも手軽に作れるインドの家庭料理を紹介。
著者紹介 1962年東京生まれ。有限会社食スタイルスタジオ代表取締役。インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオ「ペイズリー」主宰。
件名 料理(インド)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スパイスは心地よく料理を食べるセクシーな魔法。
(他の紹介)目次 基本編(まず六種類のスパイスを
六つのスパイス限定で出来る簡単で美味しい料理 ほか)
インドの調理器具
エッセイ/1(辛いカレーが本格的か?
男性が先に食べるのは封建的か? ほか)
応用編―いろいろなスパイスを使ってバラエティー豊かな料理を作ってみましょう(かぼちゃのサブジ
インゲンのゴマ味サブジ ほか)
エッセイ/2(インドとの強烈な出会い
料理修行)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。