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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

嚙めば体が強くなる     

著者名 西岡 一/著
出版者 草思社
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011715664491.3/ニ/図書室7一般図書一般貸出在庫  
2 9012729167491.3/ニ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
3 中央区民1112488760491/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 北区民2112486697491/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 東区民3112518083491/ニ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2003
491.343 491.343
咀嚼 唾液 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300072836
書誌種別 図書
書名 嚙めば体が強くなる     
書名ヨミ カメバ カラダ ガ ツヨク ナル 
著者名 西岡 一/著
著者名ヨミ ニシオカ ハジメ
出版者 草思社
出版年月 2003.10
ページ数 212p
大きさ 19cm
分類記号 491.343
分類記号 491.343
ISBN 4-7942-1249-6
内容紹介 がんや生活習慣病の原因となる活性酸素を消す唾液。唾液を出すには、よく嚙むことだ。軟らかい食べ物が好まれる時代、ダイエットに、ボケ防止に、美容に、「嚙む効用」を科学的に説く。
著者紹介 1934年京都生まれ。京都大学医学部薬学科卒業。現在、京都バイオサイエンス研究所所長、同志社大学名誉教授。著書に「生活毒物」「疑惑の食品添加物」など。
件名 咀嚼、唾液、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 がんの原因となる活性酸素を消す唾液。唾液を出すには、よく噛むことだ。ダイエットに、ボケ防止に、美容に、「噛む効用」を科学的に説く。
(他の紹介)目次 1 噛まないからこんなことに
2 日本人はなぜ噛まなくなったのか
3 なぜ唾液に注目したのか
4 知られざる唾液のすごいパワー
5 活性酸素を噛み消す唾液の力
6 活性酸素に負けない防御法とは
7 噛むと美容や健康にどんな効果があるか
8 どうすればよく噛むようになるか
(他の紹介)著者紹介 西岡 一
 1934(昭和9)年、京都に生まれる。京都大学医学部薬学科(現薬学部)卒業。放射線や化学物質の毒性のメカニズム研究が専門で、とくに食品添加物、農薬、化粧品の毒性研究で知られる。唾液の研究では国際的にも評価が高い。現在、京都バイオサイエンス研究所所長。同志社大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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