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書誌情報

書名

香川綾からのメッセージ 実録『食事日記』    

著者名 香川 綾/[著]   女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1998.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119283562498.5/カ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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香川 綾 女子栄養大学出版部
1998
498.5 498.5
香川 綾 食生活 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001066789
書誌種別 図書
書名 香川綾からのメッセージ 実録『食事日記』    
書名ヨミ カガワ アヤ カラ ノ メッセージ 
著者名 香川 綾/[著]
著者名ヨミ カガワ アヤ
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1998.3
ページ数 255p
大きさ 22cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7895-5324-8
内容紹介 女子栄養大学の創始者であり、独自の実践栄養学を確立した香川綾。彼女が生前記していた『食事日記』から無作為に抽出し編集した記録。香川綾の学問に対する理念や日常の息づかいが読み取れる。
件名 食生活、栄養
個人件名 香川 綾
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 春(2月・3月・4月)
第2章 夏(5月・6月・7月)
第3章 秋(8月・9月・10月)
第4章 冬(11月・12月・1月)
第5章 晩年(95歳〜98歳)


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