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書誌情報

書名

フランス革命史  下 中公文庫  

著者名 ジュール・ミシュレ/著   桑原 武夫/訳   多田 道太郎/訳   樋口 謹一/訳
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413057508235/ミ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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ジュール・ミシュレ 桑原 武夫 多田 道太郎 樋口 謹一
2024
498.583 498.583
あずき 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600381369
書誌種別 図書
書名 フランス革命史  下 中公文庫  
書名ヨミ フランス カクメイシ 
著者名 ジュール・ミシュレ/著
著者名ヨミ ジュール ミシュレ
著者名 桑原 武夫/訳
著者名ヨミ クワバラ タケオ
著者名 多田 道太郎/訳
著者名ヨミ タダ ミチタロウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.12
ページ数 487p
大きさ 16cm
分類記号 235.06
分類記号 235.06
ISBN 4-12-204789-7
件名 フランス革命(1789〜1799)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和菓子の「あん」をはじめとして小豆を使った食物には健康効果が驚くほどあります。本書は小豆ブームの火付け役加藤淳先生の新たな情報や数値を加えた増補決定版です。
(他の紹介)目次 第1章 日本の食を支える小豆(カロリーオーバーの欧米型食生活
食生活からくる生活習慣病 ほか)
第2章 小豆王国HOKKAIDO(小豆の種類と品種
北海道における小豆栽培の歴史 ほか)
第3章 小豆の力で美しく健康に(小豆は栄養の宝庫
アミノ酸バランスに優れた小豆 ほか)
第4章 餡はダイエット食品(季節の節目を彩る和菓子
和菓子を支える餡 ほか)
第5章 まだまだある「豆の力」(いろいろある豆の種類
世界中で食されるインゲン豆 ほか)


内容細目表

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