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書誌情報

書名

ワーケーション施設の開設・運営計画資料集 ワーケーションリゾートの事業化手法と宿泊型コリビングの実態    

出版者 綜合ユニコム
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310417603689.4/ワ/2階図書室WORK-487一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
2020
689.4 689.4
調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000395291
書誌種別 図書
書名 ちびっこ ちびおに   創作えほん  
書名ヨミ チビッコ チビオニ 
著者名 わかやま けん/ぶん
著者名ヨミ ワカヤマ ケン
著者名 あまん きみこ/え
著者名ヨミ アマン キミコ
出版者 偕成社
出版年月 1975.1
ページ数 1冊[35p]
大きさ 26cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-03-204200-4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!要点がわかるイラストが豊富!頻出問題を練習問題として掲載!試験の出題のポイントを紹介!
(他の紹介)目次 1 公衆衛生学
2 食品学
3 栄養学
4 食品衛生学
5 調理理論
6 食文化概論
(他の紹介)著者紹介 法月 光
 1948年静岡県生まれ。静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理製菓専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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