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書誌情報

書名

栄養調理六法  令和4年版   

著者名 栄養調理関係法令研究会/編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013173676R498.5/エ/参考図書3,4参考資料貸出禁止在庫   ×

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2018
M12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001676832
書誌種別 図書
著者名 栄養調理関係法令研究会/編集
著者名ヨミ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年月 2021.9
ページ数 18,1717p
大きさ 19cm
ISBN 4-7882-8930-7
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 栄養調理六法  令和4年版   
書名ヨミ エイヨウ チョウリ ロッポウ 
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。令和3年8月現在の法令に対応。
件名1 栄養士-法令
件名2 調理師-法令
件名3 食品衛生-法令



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