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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央区民 | 1113235012 | 596/イ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001794607 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
アフロえみ子の四季の食卓 幻冬舎文庫 |
書名ヨミ |
アフロ エミコ ノ シキ ノ ショクタク |
著者名 |
稲垣 えみ子/[著]
|
著者名ヨミ |
イナガキ エミコ |
出版者 |
幻冬舎
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ数 |
235p |
大きさ |
16cm |
分類記号 |
596.04
|
分類記号 |
596.04
|
ISBN |
4-344-43314-4 |
内容紹介 |
冷蔵庫なし、カセットコンロ1台。調理時間10分で1食200円。驚きの「一汁一菜」を続けるアフロえみ子が、1年間の記録を大公開。旬の食材を生かした目からウロコの食生活を、写真とともに紹介します。 |
件名 |
料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
冷蔵庫なし、カセットコンロ1台。調理時間10分で、一食200円。驚きの「一汁一菜」生活を続けるアフロえみ子が、1年間の記録を大公開。旬の食材を生かした目からウロコの調理法で、バリエーションは自由自在。ぬか漬け・梅干し・味噌作りだって恐るるなかれ。体は元気に、心は自由に、毎日の食事を楽しみ尽くす、これぞ究極のぜいたくです! |
(他の紹介)目次 |
春の食卓(一食200円で、ぜいたくな「一汁一菜」 「干し大根おろし」は、炊きたて玄米ご飯の究極の友 ほか) 夏の食卓(乾物を醤油と酢で煮るだけで、混ぜ寿司の具が完成! 夏のスペシャル、うま酸っぱい、具沢山のトマト味噌汁 ほか) 秋の食卓(渋皮つき、ほんのり赤茶の栗ご飯、玄米だからウマいんです 芯もヒゲも炊き込む、秋の絶品!トウモロコシご飯 ほか) 冬の食卓(一人鍋はわびしくない!稲垣流すき焼きはダッチオーブンで ぽっかぽかにあったまる、わが家のさつま汁は、サツマイモ入り ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
稲垣 えみ子 1965年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社で、論説委員、編集委員を務め、2016年に退社。夫なし、子なし、冷蔵庫なし、ガス契約なしの生活を送る。『もうレシピ本はいらない』(第五回料理レシピ本大賞料理部門エッセイ賞受賞)ほか著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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