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書誌情報

書名

マンション改修モデル事例集  3  災害特集/改修事例 

著者名 経済調査会/編集
出版者 経済調査会
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310536337527.8/マ/2階図書室WORK-447一般図書貸出禁止在庫   ×

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香納 諒一
2015
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001630127
書誌種別 図書
書名 マンション改修モデル事例集  3  災害特集/改修事例 
書名ヨミ マンション カイシュウ モデル ジレイシュウ 
著者名 経済調査会/編集
著者名ヨミ ケイザイ チョウサカイ
出版者 経済調査会
出版年月 2021.11
ページ数 71p
大きさ 28cm
分類記号 527.8
分類記号 527.8
ISBN 4-86374-301-4
内容紹介 高経年マンションを再生させるための“改修”の進め方とポイントを、これまでに実施された事例を交えてわかりやすく紹介。マンション・バリューアップ・アワード、建物防災力診断のすすめなども収録。
件名 マンション、建築物-維持管理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 餃子の皮、春巻きの皮、冷凍パイシートが大変身!はじめてでも「本場の味」が作れる89品。
(他の紹介)目次 1章 大人気の定番台湾メニュー(あさり台湾風炒め“炒海瓜子”
いんげんとひき肉炒め“乾扁四季豆” ほか)
2章 スーパーの食材を変身させて(ビーフン
餃子の皮 ほか)
3章 本場の食材にチャレンジ(2週間塩漬け卵“鹹蛋”
アヒルの塩漬け卵とゴーヤ炒め“鹹蛋苦瓜” ほか)
4章 台湾式朝ご飯とデザート(ドオドオ緑茶“多多緑”
梅トマトジュース“蕃茄梅子汁” ほか)
(他の紹介)著者紹介 ペギー・キュウ
 邱珮宜。台湾料理研究家。日本やオーストラリアでの留学経験があり、堪能な日本語での料理教室が日本人旅行者から大人気。2017年、台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。士林夜市近くのスタジオで料理教室を行なうほか、日本語のオンライン料理レッスンも開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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