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書名

るるぶ愛知　名古屋 知多 三河　'13　るるぶ情報版　　

出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213069139291/ﾙ/13図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000604628
書誌種別 図書
書名 るるぶ愛知　名古屋 知多 三河　'13　るるぶ情報版　　
書名ヨミ ルルブ アイチ　
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2012.12
ページ数 125p
大きさ 26cm
分類記号 291.55
分類記号 291.55
ISBN 4-533-08838-4
内容紹介 名古屋の王道観光SPOTをはじめ、グルメや個性派エリア、名古屋近郊の見どころなどを案内。取りはずせる「社会科見学BOOK」「ドライブ&エリアMAP」付き。データ:2012年9月現在。
件名 愛知県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 餃子の皮、春巻きの皮、冷凍パイシートが大変身！はじめてでも「本場の味」が作れる８９品。
(他の紹介)目次 １章　大人気の定番台湾メニュー（あさり台湾風炒め“炒海瓜子”
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２章　スーパーの食材を変身させて（ビーフン
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３章　本場の食材にチャレンジ（２週間塩漬け卵“鹹蛋”
アヒルの塩漬け卵とゴーヤ炒め“鹹蛋苦瓜”　ほか）
４章　台湾式朝ご飯とデザート（ドオドオ緑茶“多多緑”
梅トマトジュース“蕃茄梅子汁”　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ペギー・キュウ
　邱珮宜。台湾料理研究家。日本やオーストラリアでの留学経験があり、堪能な日本語での料理教室が日本人旅行者から大人気。２０１７年、台湾中餐丙級證照（台湾国家試験調理師資格）を取得。士林夜市近くのスタジオで料理教室を行なうほか、日本語のオンライン料理レッスンも開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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