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書名

とっておきペギーさんの台湾レシピ　決定版!日本の調味料と食材で　　　　

著者名 ペギー・キュウ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510303551596/ﾍﾟ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001711176
書誌種別 図書
書名 とっておきペギーさんの台湾レシピ　決定版!日本の調味料と食材で　　　　
書名ヨミ トッテオキ ペギー サン ノ タイワン レシピ　
著者名 ペギー・キュウ／著
著者名ヨミ ペギー キュウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-04-896980-2
内容紹介 あさり台湾風炒め、棒餃子、豚肉とピータンのお粥、黒糖ナツメしょうが茶、カリカリ揚げパン…。日本の家庭でよく使われている食材と調味料を生かしてアレンジした台湾料理レシピを紹介します。
著者紹介 台湾料理研究家。台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。スタジオで料理教室を行うほか、日本語のオンライン料理レッスンも開催。著書に「ペギーさんのおいしい台湾レシピ」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 看護師・卯月咲笑には患者が死を意識した時に現れる「思い残し」が視える。ある日、卯月は皆の頼れるリーダーである看護師長の背後に浮かぶ男性の姿を視て、動揺する。さらに、母にパーキンソン病が見つかり…。大切な人が病気になった時、看護師として、人として、何を思うのか。命の尊さを見つめる感動のシリーズ第二弾！
(他の紹介)著者紹介 秋谷 りんこ
　１９８０年神奈川県生まれ。横浜市立大学看護短期大学部（現・医学部看護学科）卒業後、看護師として１０年以上病棟勤務。退職後、メディアプラットフォーム「ｎｏｔｅ」で小説やエッセイを発表。２０２３年、「ナースの卯月に視えるもの」がｎｏｔｅ主催の「創作大賞２０２３」で「別冊文藝春秋賞」を受賞。２４年５月、同作でデビューし、シリーズ化が決定(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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