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書名

エネルギーと風車　　　環境と科学　　

著者名 河村 哲也／著
出版者 インデックス出版
出版年月 2003.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116481763501.6/ｶ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300092931
書誌種別 図書
書名 エネルギーと風車　　　環境と科学　　
書名ヨミ エネルギー ト フウシャ　
著者名 河村 哲也／著
著者名ヨミ カワムラ テツヤ
出版者 インデックス出版
出版年月 2003.12
ページ数 118p
大きさ 19cm
分類記号 501.6
分類記号 501.6
ISBN 4-381-01678-5
内容紹介 近年環境にやさしい新エネルギーが模索されてきたが、もっとも有望視されているのが風力エネルギーである。欧米諸国に比べて普及の遅れている風力や風車についての基礎知識を詳解。
著者紹介 東京大学工学部物理工学科卒業。鳥取大学助教授、千葉大学教授等を経て、現在、お茶の水女子大学教授。専門は計算流体力学。
件名 エネルギー問題、風力発電
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 餃子の皮、春巻きの皮、冷凍パイシートが大変身！はじめてでも「本場の味」が作れる８９品。
(他の紹介)目次 １章　大人気の定番台湾メニュー（あさり台湾風炒め“炒海瓜子”
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２章　スーパーの食材を変身させて（ビーフン
餃子の皮　ほか）
３章　本場の食材にチャレンジ（２週間塩漬け卵“鹹蛋”
アヒルの塩漬け卵とゴーヤ炒め“鹹蛋苦瓜”　ほか）
４章　台湾式朝ご飯とデザート（ドオドオ緑茶“多多緑”
梅トマトジュース“蕃茄梅子汁”　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ペギー・キュウ
　邱珮宜。台湾料理研究家。日本やオーストラリアでの留学経験があり、堪能な日本語での料理教室が日本人旅行者から大人気。２０１７年、台湾中餐丙級證照（台湾国家試験調理師資格）を取得。士林夜市近くのスタジオで料理教室を行なうほか、日本語のオンライン料理レッスンも開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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