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書名

國酒の地域経済学 伝統の現代化と地域の有意味化    

著者名 佐藤 淳/著
出版者 文眞堂
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310497126588.5/サ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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佐藤 淳
2021
588.52 588.52
清酒製造業 焼酎

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000976955
書誌種別 図書
書名 古代出雲ゼミナール 古代文化連続講座記録集 2 山陰文化ライブラリー  
書名ヨミ コダイ イズモ ゼミナール 
著者名 島根県古代文化センター/編
著者名ヨミ シマネケン コダイ ブンカ センター
著者名 三浦 佑之/[ほか述]
著者名ヨミ ミウラ スケユキ
出版者 島根県
出版年月 2015.8
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 217.3
分類記号 217.303
ISBN 4-86456-157-0
内容紹介 「古事記」「日本書紀」「出雲国風土記」…。古代史・上代文学・考古学の第一線で活躍する研究者らが、研究の進展や考古学的な発見で次第に明らかになる古代出雲像を語る。2014年度に島根県が開催した連続講座の講演録。
件名 島根県-歴史、遺跡・遺物-島根県、出雲国風土記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では國酒(日本酒と単式蒸留焼酎)を経済・経営学的に捉え分析した。そして、成長戦略を提言している。國酒の現状は厳しい面が少なくない。しかし、伝統や地域の個性を活かすことが出来れば、世界的に認められる可能性も少なくない。現代化すべき伝統とは何か。地域の個性に意味を与えるにはどうしたら良いのか。考えるヒントとなれば幸いである。
(他の紹介)目次 第1章 國酒の定義と振興の意義
第2章 國酒の歴史
第3章 製法と風味・原料
第4章 流通・内需・輸出
第5章 國酒企業の構造分析
第6章 國酒の成長戦略
第7章 國酒と観光―地域経済活性化へのインプリケーション
(他の紹介)著者紹介 佐藤 淳
 金沢学院大学経済学部教授。1962年宮城県生まれ。1985年東北大学経済学部卒。同年、日本開発銀行(現日本政策投資銀行)に入行。國酒(日本酒、単式蒸留焼酎)の振興業務等に従事。日本経済研究所を経て、2020年4月より現職。専門:地域産業論。博士(総合社会文化)。国税庁「日本酒のグローバルなブランド戦略に関する検討会」委員(2019〜2020年度)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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