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書名

札幌・小樽・函館　’９７　　　旅の手帖情報版№４３　　

出版者 弘済出版社
出版年月 １９９７．７

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111979894KR291.09/ｻ/２階参考庫郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001029089
書誌種別 図書
書名 札幌・小樽・函館　’９７　　　旅の手帖情報版№４３　　
書名ヨミ サツポロ　オタル　ハコダテ　
出版者 弘済出版社
出版年月 １９９７．７
ページ数 ０１４６
大きさ ２６＊２２
分類記号 291.09
分類記号 291.09
ISBN 4-330-46397-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では國酒（日本酒と単式蒸留焼酎）を経済・経営学的に捉え分析した。そして、成長戦略を提言している。國酒の現状は厳しい面が少なくない。しかし、伝統や地域の個性を活かすことが出来れば、世界的に認められる可能性も少なくない。現代化すべき伝統とは何か。地域の個性に意味を与えるにはどうしたら良いのか。考えるヒントとなれば幸いである。
(他の紹介)目次 第１章　國酒の定義と振興の意義
第２章　國酒の歴史
第３章　製法と風味・原料
第４章　流通・内需・輸出
第５章　國酒企業の構造分析
第６章　國酒の成長戦略
第７章　國酒と観光―地域経済活性化へのインプリケーション
(他の紹介)著者紹介 佐藤 淳
　金沢学院大学経済学部教授。１９６２年宮城県生まれ。１９８５年東北大学経済学部卒。同年、日本開発銀行（現日本政策投資銀行）に入行。國酒（日本酒、単式蒸留焼酎）の振興業務等に従事。日本経済研究所を経て、２０２０年４月より現職。専門：地域産業論。博士（総合社会文化）。国税庁「日本酒のグローバルなブランド戦略に関する検討会」委員（２０１９〜２０２０年度）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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