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所蔵数 19 在庫数 13 予約数 0

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書名

ケモノの城　　　双葉文庫　　

著者名 誉田 哲也／著
出版者 双葉社
出版年月 2017.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013121490913.6/ﾎﾝ/図書室10B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013412658913.6/ﾎﾝ/文庫21一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5013225999913.6/ﾎﾝ/文庫29一般図書一般貸出貸出中  ×
4 澄川6013176687913.6/ﾎﾝ/文庫25一般図書一般貸出在庫　  ○
5 山の手7013236281913.6/ﾎﾝ/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
6 曙9013291811913.6/ﾎﾝ/文庫35一般図書一般貸出在庫　  ○
7 北区民2113199299913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
8 白石区民4113354692913/ﾎ/文庫２一般図書一般貸出貸出中  ×
9 南区民6113223173913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
10 篠路コミ2510243450913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
11 旭山公園通1213192998913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
12 新琴似新川2213166255913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
13 拓北・あい2312057462913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
14 ふしこ3213288198913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
15 北白石4413236185913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
16 厚別西8213175196913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
17 厚別南8313298443913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
18 もいわ6311874223913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
19 西野7213058006913/ﾎ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000833032
書誌種別 図書
書名 ジャガイモの歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ ジャガイモ ノ レキシ　
著者名 アンドルー・F.スミス／著
著者名ヨミ アンドルー F スミス
著者名 竹田 円／訳
著者名ヨミ タケダ マドカ
出版者 原書房
出版年月 2014.6
ページ数 181p
大きさ 20cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-562-05068-0
内容紹介 ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えた、南米原産のぶこつな野菜・ジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。ポテトチップス誕生秘話などのエピソードも満載。巻末にレシピ集付き。
著者紹介 「食」の専門家。ニューヨーク市ニュースクール大学で食の歴史に関する講義を行なっている。著書に「ハンバーガーの歴史」など。
件名 ばれいしょ-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)目次 心を育てる楽しい食事―偏食・少食・野菜いやいや（環境（愛着）の変化は食事（いやいや）に現れる
赤ちゃんは口で世界を探索する
このようにして、愛着は成立する
親子関係の軌道は食の関係から始まる
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おいしく食べる―味覚と嗜好の発達（好きなもの・食べたいものを増やすために
味覚と嗜好のしくみ
嗜好が育つしくみ
子どもの嗜好を育てるために
子どもの嗜好を育てることの大切さ）
(他の紹介)著者紹介 室田 洋子
　聖徳大学児童学部児童学科教授を経て、現在兼任講師。臨床心理士。専門は発達心理学・臨床心理学。大学教員と並行して、教育相談や心理臨床の活動に長年携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小川 雄二
　１９５５年、名古屋市生まれ。名古屋大学農学部農芸化学科卒業。同大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。名古屋短期大学講師、助教授をへて１９９６年より名古屋短期大学保育科教授。２０１８年より桜花学園大学副学長を兼務。名古屋短期大学付属幼稚園・園長。保育士・幼稚園教諭をめざす学生に「小児栄養」・「食環境論」を教えながら、子ども時代の食の大切さを多くの人に伝えることをライフワークとする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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