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書誌情報

書名

クックパッドの裏ワザ料理ベスト100 cookpad 337万レシピから厳選    

著者名 クックパッド株式会社/監修
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013180824596/ク/図書室7B一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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クックパッド株式会社
2020
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001519440
書誌種別 図書
書名 クックパッドの裏ワザ料理ベスト100 cookpad 337万レシピから厳選    
書名ヨミ クック パッド ノ ウラワザ リョウリ ベスト ヒャク 
著者名 クックパッド株式会社/監修
著者名ヨミ クック パッド カブシキ ガイシャ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2020.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-478-11174-1
内容紹介 手抜きなのに絶品な定番料理の裏ワザ、食材保存の裏ワザ、意外な組み合わせの絶品料理…。毎日のお料理が楽しくなる、『クックパッド』で特に人気のある「使える裏ワザ」を紹介する。本体に材料別のレシピ索引あり。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 こんな方法があったのか!包まない餃子、丸めないハンバーグ、炒めない焼きそば、パスタが中華麺に、など、驚きと感動のレシピ集!
(他の紹介)目次 第1章 “手抜き”なのに絶品!定番料理の裏ワザ(皮がパリッパリ!鶏もも肉ステーキ
10分でできる!鶏むね肉の照り焼きチキン ほか)
第2章 こうすればいいんだ!食材保存の裏ワザ(にんじん―空気を抜きながらラップ!
オクラ―コップに逆さまに入れて野菜室へ! ほか)
第3章 驚き!楽しい!感動!意外な組み合わせで絶品料理(スペアリブ×コーラ スペアリブコーラ煮
ポーク×片栗粉 絶品パストラミポーク ほか)
第4章 すごい!かんたん!便利!料理の小ワザ・裏ワザ(指を切らない!じゃがいものスライス法
超速!長ねぎのみじん切り ほか)
第5章 思わずつくってみたくなる!デザートの裏ワザ(たった10分でできる!カンタン本格ティラミス
材料たった2つ!超濃厚お豆腐チョコムース ほか)


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