蔵書情報
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書誌情報
書名 |
寿司ペディアTOKYO The Best 12 Affordable Sushi Restaurants in Tokyo
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著者名 |
早川 光/著
竹内 香苗/英訳
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出版者 |
ホーム社
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出版年月 |
2019.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
図書情報館 | 1310386121 | 596.21/ハ/ | 2階図書室 | 503 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001424293 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
寿司ペディアTOKYO The Best 12 Affordable Sushi Restaurants in Tokyo |
書名ヨミ |
スシペディア トウキョウ |
著者名 |
早川 光/著
|
著者名ヨミ |
ハヤカワ ヒカリ |
著者名 |
竹内 香苗/英訳 |
著者名ヨミ |
タケウチ カナエ |
出版者 |
ホーム社
|
出版年月 |
2019.10 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.21
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分類記号 |
596.21
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ISBN |
4-8342-5333-7 |
内容紹介 |
江戸前寿司の世界を知り尽くした、著述家の早川光が自ら名店をセレクト。1月から12月まで、その月を代表する5貫+マグロ1貫の寿司だねを「いま食べるべき旬」として紹介する。 |
著者紹介 |
東京都出身。著述家。漫画原作者。著書に「鮨水谷の悦楽」「日本一江戸前鮨がわかる本」など。 |
件名 |
すし |
言語区分 |
英語 |
(他の紹介)内容紹介 |
3000軒の寿司を食べ尽くした早川光の江戸前寿司事典。 |
(他の紹介)目次 |
1月の寿司 2月の寿司 3月の寿司 4月の寿司 5月の寿司 6月の寿司 7月の寿司 8月の寿司 9月の寿司 10月の寿司 11月の寿司 12月の寿司 |
(他の紹介)著者紹介 |
早川 光 東京都新宿区出身。著述家、漫画原作者。江戸前寿司に関する著書多数。漫画原作者としては『江戸前鮨職人きららの仕事』『ごほうびおひとり鮨』などのヒット作を持つ。BS12の寿司番組『早川光の最高に旨い寿司』のナビゲーターとしても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 竹内 香苗 愛知県出身。翻訳&英訳。東京外国語大学外国語学部卒業。元TBSアナウンサー。実用英語技能検定試験1級。国際連合公用英語検定試験特A級(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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