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書誌情報

書名

カラダにおいしい健康みそ汁レシピ 発酵パワーで健康、キレイになる!    

著者名 赤堀 博美/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.6


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2018/12/12

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赤堀 博美
2017
596.21 596.21
味噌汁

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001334579
書誌種別 電子図書
書名 カラダにおいしい健康みそ汁レシピ 発酵パワーで健康、キレイになる!    
書名ヨミ カラダ ニ オイシイ ケンコウ ミソシル レシピ 
著者名 赤堀 博美/著
著者名ヨミ アカホリ ヒロミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.6
ページ数 127p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 日本古来の発酵食品として、すぐれた解毒作用などで見直されつつある「みそ」。健康&キレイになれる、みそ汁のレシピを紹介します。季節の旬素材を使った新しいみそ汁も収録。
著者紹介 日本女子大学大学院食物栄養学専攻課程修了。管理栄養士。赤堀料理学園/赤堀フードコーディネータースクールの第6代校長。日本女子大学非常勤講師、日本フードコーディネーター協会副会長。
件名 味噌汁
言語区分 日本語



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