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書誌情報

雑誌名

小樽学

巻号名 2022年11月号 通巻164号
通番 00164
発行日 20221110
出版者 歴史文化研究所

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000366065
巻号名 2022年11月号 通巻164号
通番 00164
発行日 20221110
特集記事 小樽歴史探索■59 小樽の歴史を深読み 小樽の市井を描く「稲垣益穂日誌」より46
出版者 歴史文化研究所

(他の紹介)内容紹介 みそ汁をこよなく愛する瀬尾さんがおなじみ食材で絶品みそ汁ワールドへご案内。いつでも、どこでも、誰でも！思い立ったら、すぐおいしい！
(他の紹介)目次 おなじみ食材のみそ汁（大根＋鶏ひき肉＋大根の葉
大根＋油揚げ　ほか）
魚介・変わり・漬け物のみそ汁（魚介のみそ汁（あさりのみそ汁
しじみとしょうがのみそ汁　ほか）
変わりみそ汁（みそけんちん汁
みそカレーシチュー　ほか）
漬け物のみそ汁（高菜漬け＋豚ひき肉＋にんにく
白菜漬け＋卵　ほか））


内容細目表

1 小樽歴史探索■59 小樽の歴史を深読み 小樽の市井を描く「稲垣益穂日誌」より46
2 後志見聞録■59 小樽のテーマ別の歴史 身欠
3 小樽の歴史的建造物■133 日本郵船小樽支店支店長社宅の建築調査報告から
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