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書誌情報

書名

外務省の大罪 幻の宣戦布告    

著者名 森 清勇/著
出版者 かや書房
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115782880210.7/モ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2019
783.7 783.7
食生活-歴史 料理-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001001316697
書誌種別 図書
書名 外務省の大罪 幻の宣戦布告    
書名ヨミ ガイムショウ ノ タイザイ 
著者名 森 清勇/著
著者名ヨミ モリ セイユウ
出版者 かや書房
出版年月 2001.12
ページ数 270p
大きさ 20cm
分類記号 210.75
分類記号 210.75
ISBN 4-906124-47-X
内容紹介 「卑怯な国」「リメンバー・パールハーバー」といった太平洋戦争時の日本についての糾弾の根源は外務省の覚書の手交遅延と内容不備にあった。出先機関の怠慢や軍部の圧力に原因と責任を転嫁してきた外務省の責任を問う。
件名 太平洋戦争(1941〜1945)、日本-対外関係-アメリカ合衆国-歴史、外務省
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会etc…5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。8時代40品のレシピを収録。
(他の紹介)目次 1 ギルガメシュの計らい―古代メソポタミア(紀元前3000〜紀元前400年頃)
2 ソクラテスの腹ごしらえ―古代ギリシャ(紀元前800〜紀元400年頃)
3 カエサルの祝宴―古代ローマ(紀元前600〜紀元400年頃)
4 リチャード3世の愉しみ―中世イングランド(15世紀)
5 レオナルド・ダ・ヴィンチの厨房―ルネサンス期イタリア(16世紀)
6 マリー・アントワネットの日常―フランス・ブルボン朝(18世紀)
7 ユーゴーのごちそう会―フランス・ナポレオン時代(19世紀)
8 ビスマルクの遺言―プロイセン王国&ドイツ帝国(19世紀後半)
(他の紹介)著者紹介 遠藤 雅司
 歴史料理研究家。1980年生まれ。国際基督教大学教養学部人文科学科音楽専攻卒業。卒業論文は『J.ダウランドの音楽と生涯』。2013年より世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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