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所蔵数 9 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

パオちゃんのみんなでたいそう     

著者名 なかがわ みちこ/さく・え
出版者 PHP研究所
出版年月 2006.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117699728J/パ/絵本18絵本一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0180718959J/パ/絵本18絵本一般貸出貸出中  ×
3 西岡5012742838J/パ/小型本E3絵本一般貸出在庫  
4 9012825395J/パ/絵本125B絵本一般貸出貸出中  ×
5 東区民3112444884J/パ/小型本絵本一般貸出在庫  
6 篠路コミ2510178292J/パ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
7 北白石4410333415J/パ/絵本1絵本一般貸出在庫  
8 厚別西8210464445J/パ/図書室絵本一般貸出在庫  
9 新発寒9210407301Jパ//小型本絵本一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

川上 文代
2017
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001519255
書誌種別 図書
書名 AIの壁 人間の知性を問いなおす  PHP新書  
書名ヨミ エーアイ ノ カベ 
著者名 養老 孟司/著
著者名ヨミ ヨウロウ タケシ
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.10
ページ数 208p
大きさ 18cm
分類記号 007.13
分類記号 007.13
ISBN 4-569-84733-7
内容紹介 AIと人間の知性の違いはどこにあるのか。解剖学者・養老孟司がAIの限界と日本の未来を、棋士・羽生善治、経済学者・井上智洋ら4人の叡智と語り合う。『Voice』『東洋経済オンライン』掲載に語り下ろしを追加。
著者紹介 1937年鎌倉市生まれ。東京大学医学部卒業。同大学名誉教授。「からだの見方」でサントリー学芸賞を受賞。
件名 人工知能、情報と社会
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたいフレンチの基本と、前菜からメイン、スープまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説。
(他の紹介)目次 第1章 フランス料理の基本(さまざまな顔を持つフランス料理
調理で使う基本の道具 ほか)
第2章 前菜(貝と野菜のテリーヌ
ニース風サラダ ほか)
第3章 メインの肉料理(鴨のオレンジソース、グラタン・ドフィノワ添え
チキンのポーピエット、シュープレームソース ほか)
第4章 メインの魚料理(魚の野菜詰めロースト、赤パプリカソース
いかの煮こみ、セート風 ほか)
第5章 スープ(ロレーヌ風ポテ
鶏のクネル入りビーフコンソメ ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。2010年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストランを主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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