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書誌情報

書名

いちばんおいしくできるきほんの料理   おいしいLesson  

著者名 大庭 英子/監修
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311962501596/イ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

大庭 英子
2015
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000915620
書誌種別 図書
書名 いちばんおいしくできるきほんの料理   おいしいLesson  
書名ヨミ イチバン オイシク デキル キホン ノ リョウリ 
著者名 大庭 英子/監修
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2015.3
ページ数 207p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-02-333029-0
内容紹介 野菜炒めやハンバーグなどの人気おかずから、ごはん・麵・パンまで、くり返し作りたい、おいしい135レシピを収録。現在、スーパーに並ぶ食材のおいしさを最大限に引き出す、“調理法の新常識”を用いた作り方を紹介します。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 必ずおいしく作れる!おいしさのルール(この本で作るといちばんおいしくできる理由
流れがわかる!晩ごはんナビゲート ほか)
2 おいしいコツがひと目でわかる!人気のおかずBEST10(野菜炒め
ハンバーグ+つけ合わせ ほか)
3 おぼえておきたい!基本のメインおかず(煮もの
焼きもの ほか)
4 おぼえておきたい!基本のサブおかず(サラダ
煮もの ほか)
5 おぼえておきたい!ごはん・麺・パンレシピ(ごはん
麺 ほか)


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