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書誌情報

書名

スポーツ選手のための食事400レシピ 最新版  GAKKEN SPORTS BOOKS  

著者名 石川 三知/著   阿部 菜奈子/料理制作・栄養計算
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119644722780.1/イ/1階図書室59A一般図書一般貸出在庫  

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2015
780.19 780.19
スポーツ栄養学 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008000906243
書誌種別 図書
書名 スポーツ選手のための食事400レシピ 最新版  GAKKEN SPORTS BOOKS  
書名ヨミ スポーツ センシュ ノ タメ ノ ショクジ ヨンヒャク レシピ 
著者名 石川 三知/著
著者名ヨミ イシカワ ミチ
著者名 阿部 菜奈子/料理制作・栄養計算
著者名ヨミ アベ ナナコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2015.2
ページ数 239p
大きさ 24cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-05-800443-2
内容紹介 「勝つカラダ」に変わる400レシピ! アスリートの体を作る「食事」と「運動」の関連性を説明し、トレーニング別に選べるようメニューを紹介。各レシピにアイコンをつけ、トレーニングに必要な栄養素がひと目でわかる。
著者紹介 病態栄養相談に携わった後、スポーツ栄養指導を開始。Office LAC-U代表。2009年度からはJOC強化スタッフを務める。著書に「身体を引き締める食べ方1:1:2」など。
件名 スポーツ栄養学、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 朝食・昼食・夕食に分けて紹介しているから組み合わせ自由自在!「食後すぐ運動するとき」のメニューなど、運動するタイミングで選べる400品!体が必要とする栄養素が分かるマークつき!筋力、持久力、瞬発力…練習内容に合わせたレシピがわかる!
(他の紹介)目次 1 スポーツをする人の食事の基本
2 体を動かす準備を整える「朝食」レシピ
3 一日の活動をつなぐ「昼食」レシピ
4 翌日のパフォーマンスを決める「夕食」レシピ
5 覚えておくと便利!「補食」「ドリンク」「スイーツ」レシピ
6 強い体を作る!症状・目的別の食べ方


内容細目表

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